Yakumanka México

Yakumanka México La mejor cebichería peruana de la Ciudad de México.
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25/09/2026

Dos chefs. Dos propuestas. Una noche para disfrutar.

Carlos Pesantes de Yakumanka y Aram Abisahi de Abyssmo se unen en una cena a cuatro manos con un menú especial de siete tiempos, creado exclusivamente para esta noche.
📅 22 de octubre
⏰ 7:30 PM
📍 Guanajuato 138, Roma Norte, CDMX
Reserva por DM y sé parte de la tercera edición.

25/09/2026

Cada cóctel en Yakumanka tiene un origen: un valle, una fruta, una tradición peruana que se traduce en copa. Ven y encuentra el que más se parece a ti.

23/09/2026

Pesca del día, camote, chalaquita, aguacate, alcaparras y un golpe de albahaca — pero lo que cambia todo es la leche de tigre de parmesano.

El Tiradito Bachiche es esa combinación que no esperas y que después no puedes dejar de pedir.

Una cena a cuatro manos entre de y de .mx & .mx .Un menú especial de siete tiempos creado para una sola noche.📅 22 d...
21/09/2026

Una cena a cuatro manos entre de y de .mx & .mx .

Un menú especial de siete tiempos creado para una sola noche.

📅 22 de octubre
⏰ 7:30 PM
📍 Guanajuato 138, Roma Norte, CDMX

Reserva por DM y acompáñanos en esta tercera edición.

Ají de gallina, tiraditos y arroz aeropuerto compartiendo la misma mesa. Así se disfruta Yakumanka: entre platos que se ...
19/09/2026

Ají de gallina, tiraditos y arroz aeropuerto compartiendo la misma mesa. Así se disfruta Yakumanka: entre platos que se pasan, se prueban y se repiten.

El Aeropuerto nació en los chifas de Lima como la forma perfecta de no elegir entre el arroz chaufa y el tallarín saltad...
17/09/2026

El Aeropuerto nació en los chifas de Lima como la forma perfecta de no elegir entre el arroz chaufa y el tallarín saltado: ambos aterrizan en un mismo plato, junto con mariscos de estación y huevo. De ahí su nombre, porque en él confluye todo.

15/09/2026

Hay un tiradito en el menú que lo consideramos el imperdible.
Aquí nos explican el paso a paso de nuestro Tiradito Tatemado.
¿Se te antojó? Te esperamos en Yakumanka.

13/09/2026

En Yakumanka no se pesca lo que se quiere, se cocina lo que el mar da ese día.
Eso significa trabajar con la pesca de temporada, respetar los tiempos del océano y aprovechar cada parte del producto.
El resultado no es solo un platillo fresco. Es una forma de cuidar el mar que nos da de comer.

12/09/2026

Antes de que abra la puerta, ya hay horas de trabajo encima.
El mise en place no se ve en la mesa, pero está en cada plato que llega a ella.

De la mano del chef Carlos Pesantes, aprende la técnica y el respeto al producto que define nuestra barra. Una inmersión...
10/09/2026

De la mano del chef Carlos Pesantes, aprende la técnica y el respeto al producto que define nuestra barra. Una inmersión en los clásicos del cebiche peruano.
📅 Sábado 26 de septiembre
🕚 11:00 AM – 1:00 PM
💵 $1,500 mxn
📍 Cupo limitado — reserva vía DM

Dirección

Guanajuato 138, Roma Nte
Mexico City
06700

Horario de Apertura

Lunes 1pm - 11pm
Martes 1pm - 11pm
Miércoles 1pm - 11pm
Jueves 1pm - 11pm
Viernes 12pm - 12am
Sábado 12pm - 12am
Domingo 12pm - 8pm

Teléfono

+525550358124

Página web

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