Azul Histórico

Azul Histórico Ricardo Muñoz Zurita crea en el 1996, el famoso restaurante Azul y Oro, concepto de restaurante mexicano que rescata los platillos ancestrales mexicanos.

El concepto Azul nace como una iniciativa de Ricardo Muñoz Zurita para crear un verdadero foro de la cocina mexicana enfatizando aquella cocina que no se conoce o es muy poco vista. Para el año 2010 se apertura el Restaurante Azul Condesa y en 2012 se apertura con gran éxito el Restaurante Azul Histórico, que se localiza en la antigua casa de la condesa de Miravalle. Esta magna edificación es una de las más antiguas de la Ciudad de México. Se realizó en el siglo XVII y se dice que para lograr que tuviera tal magnitud, fue necesario unir varias casas de mayor antigüedad

En 2022 abre Azul y Oro Polanco, una de las zonas más importantes en cuanto a turismo en la CDMX. A finales de 2022 el chef Zurita se reinventa con la nueva apertura de Azulísimo, cocina mexicana D.F:

Dirección

Isabel La Católica 30
Mexico City
06000

Teléfono

5552866380

Página web

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