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¿Qué es el sitio web?

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Mikasa

Name: Mikasa
Address: San Luis Potosí 173, Col. Roma, Mexico City, 06700, MX
Telephone: +555584345430
Price range: ££
Rating: 4.6

Mercado de productos japoneses Supermercado y Restaurante Japonés
(1407)

20/05/2026

“Cocinar en casa también es viajar.” 🇯🇵✨
Porque hay sabores que no solo llenan el plato… también te transportan. 🍚

En Japón, una comida puede convertirse en un momento especial: el aroma del arroz recién hecho, una salsa auténtica y el ritual de compartir alrededor de la mesa.
Y eso es justo lo que queremos que vivas en Súper MIKASA. 💚

Encuentra ingredientes japoneses auténticos, productos tradicionales y todo lo necesario para preparar en casa una experiencia que se sienta como un pequeño viaje a Japón. ✈️🍱

📍Te esperamos en Súper MIKASA
San Luis Potosí 173, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

16/05/2026

🌿✨ Aoi Matsuri: elegancia y tradición de Kyoto ✨🌿

Cada 15 de mayo, Kyoto celebra el Aoi Matsuri (葵祭), uno de los tres festivales más importantes de la ciudad y una tradición con más de 1,400 años de historia.

Su origen se remonta al siglo VI, cuando se realizaban ceremonias para pedir protección, buenas cosechas y bienestar para la población. Con el paso del tiempo, el festival se convirtió en una de las expresiones más refinadas de la cultura japonesa tradicional.

El momento más emblemático es la gran procesión ceremonial: más de 500 participantes recorren Kyoto vestidos con atuendos aristocráticos del período Heian (794–1185), acompañados de carruajes tradicionales, caballos y música ceremonial que evocan el Japón clásico.

El nombre “Aoi Matsuri” proviene de las hojas de aoi (malvarrosa japonesa), utilizadas para decorar vestimentas, carruajes y espacios ceremoniales como símbolo de protección y conexión con la naturaleza.

En Wavia, MiKasa y la Asociación México Japonesa A.C., celebramos estas tradiciones que preservan la historia, la identidad y el espíritu cultural de Japón. Porque la gastronomía japonesa auténtica no solo se disfruta: también se comprende, se respeta y se comparte. 🇯🇵✨

07/05/2026

Hay sabores que no solo condimentan una receta…
también cuentan la historia de una cultura. 🇯🇵

La shōyu (しょうゆ), conocida en occidente como salsa de soya, es uno de los pilares más importantes de la gastronomía japonesa. Pero en Japón, su valor va mucho más allá del sabor.

La shōyu (soya) representa equilibrio, paciencia y profundidad.

Tradicionalmente se elabora mediante un proceso de fermentación natural que puede durar meses, combinando soya, trigo, agua y sal. Durante este tiempo, los ingredientes desarrollan el famoso perfil “umami”, considerado el quinto sabor y una de las bases fundamentales de la cocina japonesa.

En Japón, la shōyu no busca “dominar” un platillo.
Busca armonizarlo.

Por eso se utiliza de formas muy distintas a como muchas veces se conoce fuera de Japón:

🍜 Como base para ramen y caldos
🍙 Para resaltar el sabor natural del arroz y el pescado
🥢 En marinados delicados
🍱 En donburi y obento tradicionales
🥟 En gyozas y preparaciones caseras
🍲 Incluso en recetas familiares que pasan de generación en generación

Existen diferentes tipos de shōyu en Japón, y cada una tiene un propósito específico:

▪️ Koikuchi → la más común y balanceada
▪️ Usukuchi → más ligera y elegante
▪️ Tamari → más intensa y con mayor presencia de soya
▪️ Saishikomi → doble fermentación y sabor profundo

Ese nivel de detalle refleja algo muy importante de la cultura japonesa:
el respeto por los ingredientes.

En Asociación México Japonesa A.C. y Súper MiKasa creemos que compartir la gastronomía japonesa también significa compartir su historia, su filosofía y su identidad cultural.

Porque acercar productos auténticos de Japón a México no es solamente traer ingredientes.
Es preservar tradiciones, generar comunidad y mantener vivo un puente cultural entre ambos países.

Después de más de 45 años, Súper MiKasa sigue siendo un espacio donde Japón se vive todos los días: en sus sabores, en sus productos y en las historias detrás de cada uno de ellos.

🇯🇵✨

29/04/2026

✨ Creemos que el verdadero éxito se logra gracias al talento de nuestro equipo.

Hoy queremos invitarte a formar parte de una empresa sólida con más de 45 años de experiencia, con valores y visión de crecimiento. 🌟

Estamos contratando:
🟢 Cajero/a
🟢 Cocinero/a
🟢 Auxiliar de cocina

🔹 ¿Qué ofrecemos?
✔️ Estabilidad laboral
✔️ Un ambiente de respeto y compañerismo
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👉 Si eres una persona responsable, comprometida/o y con ganas de superarse, ¡Súper MiKasa es tu lugar ideal para crecer!

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🔴 ¡Tu talento puede ser parte de nuestra historia!
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25/04/2026

¿Calificar solo uno? Imposible… pero alguien tenía que hacerlo 👀🔥

Probamos 4 favoritos que merecen repetirse, en la parrillada de Súper Mikasa:

🥇 Pan de Arrachera
Pan al v***r relleno de queso y arrachera. Suave por fuera, poderoso por dentro.

🥢 Tsukune
Tradicionales bolitas de pollo con salsa teriyaki. Jugosas y llenas de sabor.

🍤 Yakiniku
Camarón con salsa yakiniku: intenso, irresistible y perfecto para los amantes del grill.

🐙 Takoyaki
El clásico de Osaka que nunca falla: crujiente por fuera, suave por dentro… y sí, nuestro ganador. 👑

Aunque seamos honestos: aquí no se viene por uno… se viene por todos.

🔥 Parrillada de Súper MiKasa
📍Todos los sábados y domingos
⏰ 10:00 AM a 5:00 PM

Ven con hambre y descubre por qué, después de 45 años, seguimos trayendo lo mejor de Japón a México.
Te compartimos nuestra dirección:
San Luis Potosí 173, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

23/04/2026

En Japón existe una palabra muy especial, Natsukashii (懐かしい)
Esa nostalgia bonita que aparece con un aroma, un bocado… o un simple antojo.

Tal vez fue tu primer ramen después de un día largo, unos takoyaki en la calle,
o ese snack japonés que probaste en un viaje y no has olvidado 🇯🇵

En Súper Mikasa 💚, traemos esos sabores que no solo se comen… se sienten.

🍱 Desde ingredientes auténticos para recrear Japón en tu cocina.

Porque a veces no necesitas viajar… solo dar el primer bocado.

👇 Cuéntanos en comentarios:
¿Qué platillo japonés te da ese sentimiento de natsukashii?

💬 Te leemos

📤 Comparte este post con ese amigo con el que quieres ir por comida japonesa

📍 Visítanos en:
Sucursal Roma Norte:
San Luis Potosí 173, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Sucursal Wavia Insurgentes:
Av. Insurgentes Sur 659, Nápoles, Benito Juárez, 03810 Ciudad de México, CDMX

Sucursal Asociación México Japonesa:
Fujiyama 144, Águilas, Álvaro Obregón, 01710 Ciudad de México, CDMX

19/04/2026

🇯🇵 Japón llega a la Ciudad de México, con el festival Haru Matsuri en la Asociación México Japonesa.

Ven y disfruta de nuestra Deliciosa Parrillada 💚, así como de todos los productos que tenemos para ti! 🥰

Y no se te olvide disfrutar de todos los eventos y lo que otros expositores tienen para ti. 🤩

📍 Te esperamos en:
Fujiyama 144, Águilas, Álvaro Obregón, 01710 Ciudad de México, CDMX

18/04/2026

Vamos a comer una deliciosa parrillada japonesa en el festival de primavera Haru Matsuri!

Conoce todo lo que tenemos preparado para ti!

🟢 Deliciosa Comida
🟢 Productos de Origen Japonés
🟢 Ingredientes deliciosos
🟢 Un ambiente increíble

Te esperamos, estamos a un costado de la entrada principal!

📍 Asociación México Japonesa
Fujiyama 144, Águilas, Álvaro Obregón, 01710 Ciudad de México, CDMX

15/04/2026

La primavera en Japón no solo se ve… Se siente 🌸🇯🇵

Durante el festival de Takayama, las calles se llenan de historia, tradición y momentos que se comparten en familia.

Porque allá, como aquí, la comida y los recuerdos siempre van de la mano.

En Súper Mikasa, Wavia y la Asociación México Japonesa queremos que te lleves lo mejor de la gastronomía y cultura de Japón en cada visita. 🍣

📍MIkasa 🟢 San Luis Potosí 173, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

📍 Asociación México Japonesa 🔴
Fujiyama 144, Águilas, Álvaro Obregón, 01710 Ciudad de México, CDMX

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