Café y Fuga

24/09/2026

Mira, sigue y descubre más contenido en tendencia.

24/09/2026

☕ ¿Qué ocurre cuando un químico decide resolver un problema cotidiano con ciencia y diseño?
En 1939, el inventor alemán Peter Schlumbohm se propuso crear una cafetera que permitiera preparar una taza de café de manera sencilla, limpia y precisa.
Pero no comenzó desde cero.
Utilizó dos elementos de su laboratorio: un embudo de vidrio y un matraz Erlenmeyer. Los combinó, añadió un canal de aire y desarrolló un filtro de papel especial.
Así nació la idea de la Chemex, cuya patente llegó en 1941.
Su objetivo no era solamente crear una cafetera bonita.
Quería controlar mejor la extracción y la filtración para obtener una taza más limpia, reduciendo sedimentos y aceites. 🔬
El resultado fue un objeto que unió química, funcionalidad y diseño.
Con el tiempo, la Chemex se convirtió en un ícono y llegó a formar parte de las colecciones del Museo de Arte Moderno de Nueva York.
La lección de Schlumbohm va más allá del café:
La innovación aparece cuando observamos un problema cotidiano y nos atrevemos a resolverlo de una manera diferente.
🌱 No siempre se necesita inventar algo completamente nuevo.
A veces, la transformación comienza al conectar conocimientos que ya existen.
☕ ¿Qué podría cambiar en el campo si más productores combinaran agricultura, ciencia y diseño?

23/09/2026

03/08/2026

Hacemos arte en el plato para decorar este exquisito Brownie.

Disfrútalo en combo con un Iced Latte por solo $95

18/07/2026

Un camión cargado con miles de diccionarios de sinónimos, se estrelló ayer perdiendo toda su carga. Los testigos quedaron atónitos, sobresaltados, horrorizados, desconcertados, estupefactos, confundidos, conmocionados, sacudidos, paralizados, aturdidos, sorprendidos, sobrecogidos, estupefactos, desconcertados, asombrados, confundidos, abrumados, horrorizados, entumecidos, sin palabras y perplejos.

18/07/2026

Hoy tuvimos en Café y Fuga la visita de dos excelentes amigos y proveedores de Café!! Café Shah