Lunes 1:30pm - 12am Martes 1:30pm - 12am Miércoles 1:30pm - 2am Jueves 1:30pm - 2am Viernes 1:30pm - 2am Sábado 1:30pm - 2am Domingo 1:30pm - 6pm

Fónico

Name: Fónico
Address: Calle Salamanca 85, Roma Nte. , Cuauhtémoc, Mexico City, 06700, MX
Telephone: +525563852051
Price range: $$
Rating: 4.4

La cocina de Fónico refleja la diversidad del México moderno; una cocina espontánea de inspiración mexicana.
(1)

Gastronomía mexicana libre, con sabores atrevidos y globales, centrada en una cocina singular.

21/09/2026

El arte de los detalles que transforman la mesa. Un recorrido visual por la alta gastronomía y el diseño contemporáneo en Salamanca 85.

Vive la experiencia Fónico.

20/09/2026

La nostalgia de la fonda mexicana reinterpretada desde la alta cocina. Fondas Mexicanas: Memoria, Mesa y Hogar es nuestro menú degustación diseñado para disfrutarse en la mesa comunal del Cuarto Blanco.

Completa la experiencia con nuestra propuesta de maridaje: una selección especial que acompaña de manera armónica cada uno de los tiempos.

19/09/2026

La alta cocina contemporánea cobra vida. Un refugio donde la arquitectura y el diseño se encuentran para ofrecerte una experiencia única de principio a fin.

19/09/2026

El broche de oro de nuestro menú de degustación. Arroz monástico con rompope, té limón, helado de galleta y una delicada palanqueta de ajonjolí.

Una experiencia dulce que trasciende la memoria.

18/09/2026

México también se sirve en los detalles.

Hay platos que no necesitan demasiada explicación.
Solo llegar en el momento correcto.

Chile en nogada: contraste, textura y una temporada que se espera todo el año.
Disponible en Fónico.

18/09/2026

Seiscientos gramos sobre brasa. Lo demás es tiempo.

Un Rib Eye no se cocina rápido. Seiscientos gramos, fuego directo, el punto exacto.

17/09/2026

La barra de Fónico hits different. 🔥
Mixología de autor en el corazón de la Roma Norte.
¿Ya la probaste? Guarda este post para tu próxima salida. 📍 Salamanca 85

17/09/2026

FONDAS MEXICANAS: Memoria, Mesa y Hogar.
Un menú degustación de 4 tiempos en la mesa comunal del Cuarto Blanco. La tradición de la fonda mexicana reinterpretada a través de la alta cocina.

Viernes y sábados · 8:00 pm
Salamanca 85, Roma Norte
Maridaje opcional disponible

07/09/2026

Desde la barra hasta la mesa, Fónico está diseñado para transformar cada visita en un encuentro memorable.
Salamanca 85, Roma Norte.

06/09/2026

Te invitamos a recorrer los sabores, contrastes y aromas que conforman nuestro Menú de Temporada.
Salamanca 85, Roma Norte.

Dirección

Calle Salamanca 85, Roma Nte. , Cuauhtémoc
Mexico City
06700

Horario de Apertura

Lunes	1:30pm - 12am
Martes	1:30pm - 12am
Miércoles	1:30pm - 2am
Jueves	1:30pm - 2am
Viernes	1:30pm - 2am
Sábado	1:30pm - 2am
Domingo	1:30pm - 6pm

Teléfono

+525563852051

Página web

https://fonico.mx/

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