Martes 1:30pm - 11pm Miércoles 1:30pm - 11pm Jueves 1:30pm - 11pm Viernes 1:30pm - 11pm Sábado 1:30pm - 11pm Domingo 1:30pm - 9pm

Romina Pizza E Vino

Name: Romina Pizza E Vino
Address: Campos Elíseos 247 Local B Col. Polanco, Mexico City, 11550, MX
Telephone: +525568400588
Price range: £

Casa
Mexico
Mexico City
Romina Pizza E Vino

Somos un restaurante especializados en pizzas y gastronomía italiana.

Ofrecemos una experiencia única en la ciudad de Polanco, con una de las más selectas cartas de vinos importados, siendo los vinos italianos nuestro especialidad.

27/01/2023

Las peras… 🍐

Son frutas en forma de bombilla; su cáscara es lisa, la cual puede ser de color verde, amarillo, café o rojizo. La pulpa es blanca y jugosa, ligeramente “harinosa” al paladar, tiene un sabor dulce y es refrescante gracias a su alto contenido de agua.

Este pizza tiene una combinación de sabores dulces y salados muy especiales.

Pere e Gorgonzola

Base blanca, láminas de pera, queso mozzarella y queso Gorgonzola.

24/01/2023

La pizza se preparó por primera vez en 1739 en un lugar llamado Antica Pizzería, en Nápoles, Italia. Sin embargo, se sabe que la primera pizza del mundo es la denominada pizza bianca, que está compuesta por una base de levadura, agua y harina.

Esta pizza es una de las favoritas de nuestros comensales:

Pizza de Salame
Base roja, mozzarella, mix de salami Calabrese, Felino y clásico.

19/01/2023

El jamón cocido, también conocido como jamón dulce o jamón de York, es un fiambre derivado de la carne de cerdo que se obtiene de los miembros posteriores de este animal, sometidos a la cocción en agua salada, con o sin condimentos.

El jamón cocido es un ingrediente muy especial que aporta un gran sabor a esta pizza:

🍕 Quattro stagioni
Salsa de jitomate, mozzarella, jamón cocido, aceitunas negras, alcachofas y hongos salteados.

14/01/2023

El pesto…

El pesto es una salsa originaria de la región de la Liguria italiana y el puerto de Génova a partir del que se extendió por toda Italia en barco. La técnica de elaboración original de esta salsa es la que da nombre a la misma. El término pesto proviene del genovés «pestare», que significa machacar en mortero.

Una opción fresca antes de disfrutar una buena pizza:

Carpaccio di salmone
Finas láminas de salmón con un toque de pesto, alcaparras y cebolla morada.

11/01/2023

la Pizza Margherita es la primera que incorporó entre sus ingredientes el famoso queso mozzarella, que acompañaría a la mayoría de las pizzas creadas a partir de entonces. Hoy en día está presente en multitud de pizzas.

Una clásica que siempre queda bien

Margherita
Clásica pizza napolitana, salsa roja, mozzarella y albahaca.

06/01/2023

El Grana Padano… 🧀

Tiene un sabor intenso, muy gustoso, que navega entre un punto dulce y picante según su maduración. De pasta dura y textura granulada y de fina corteza comestible.

Un clásico italiano para comenzar una gran comida.

Carpaccio di manzo
Finas láminas de filete de res, arúgula, Grana Padano y citroneta.

04/01/2023

El queso de cabra…

El queso de cabra se caracteriza por un distintivo sabor ácido y agrio que puede ser un poco amargo. Es suave y cremoso y no es tan dulce como el queso hecho con leche de vaca. El sabor del queso de cabra generalmente se describe como jugoso, terroso y picante, con un toque de limón y una sutil dulzura.

El queso de cabra es un ingrediente que combina perfectamente en esta pizza:

Leonardo
Base roja, queso mozzarella y de cabra, jitomates deshidratados y Prosciutto di Parma.

parma

29/12/2022

El Queso Parmigiano...

Su nombre en italiano es conocido como "Parmigiano Reggiano".

Según la leyenda, nace durante la Edad Media en Bibbiano, donde Luis Uziel Tercero era Rey, en la provincia de Reggio Emilia, pero bajo la diócesis de Parma y de ahí el nombre. Testimonios históricos muestran que entre los años 1200 y 1300 el Parmesano tenía ya la constitución actual, lo que hace suponer que sus orígenes se remontan a varios siglos atrás.
Es posible que la receta sea análoga a la de un queso que aparece citado en fuentes de la época romana.

El queso Parmigiano es uno de los protagonistas en este plato al gratinar perfectamente nuestras berenjenas en un plato clásico de la cocina italiana:

Melanzane allá Parmigiana o Berenjenas a las
Parmigiana.

23/12/2022

¡Tu pizza lista en 3 minutos! 🕜

Te esperamos hoy viernes para disfrutan una gran pizza italiana. 🍕

21/12/2022

Los tomates deshidratados tienen un sabor dulce que se combina con el salado, son ideales para un aperitivo a la italiana con sabores auténticos y aromas de la tierra besada por el sol del
Mediterráneo.

Haciendo un homenaje a los labores de Italia incorporamos este ingrediente a una de nuestras pizzas más especiales:

🍕 Pizza Leonardo
Base roja, queso mozzarella, jitomates deshidratados, Prosciutto di Parma y queso de cabra.

#¡tomate

Dirección

Campos Elíseos 247 Local B Col. Polanco
Mexico City
11550

Horario de Apertura

Martes	1:30pm - 11pm
Miércoles	1:30pm - 11pm
Jueves	1:30pm - 11pm
Viernes	1:30pm - 11pm
Sábado	1:30pm - 11pm
Domingo	1:30pm - 9pm

Teléfono

+525568400588

Página web

http://www.instagram.com/rominacdmx

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