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Mux

Name: Mux
Address: Jalapa 189, esquina con San Luis Potosí, colonia Roma, Mexico City, 06700, MX
Telephone: +525590396990

Celebramos la cultura y diversidad de las cocinas de México 🥄 5ta Temporada

20/09/2026

Desde la cocina lacustre de Santa Isabel Ixtapan llega esta codorniz estilo barbacoa con xoconostle.

El Lago de Texcoco es hogar de paso para una enorme diversidad de aves migratorias. Este plato les rinde homenaje.

Cocinamos con aves de crianza, porque honrar a la fauna silvestre también es cuidarla.

15/09/2026

🇲🇽🗣️Ven a dar el grito con nosotros

Solo hoy martes 15 y miercoles 16 pozole rojo con puerco y todos sus acompañantes a precio especial en Mux.

Disfruta las fiestas patrias con tu platillo favorito y un buen mezcal

14/09/2026

Los platillos abundantes nos reúnen al rededor de la mesa y esta temporada en Mux pensamos en el gozo colectivo.

🇲🇽🎉Disfruta estas fiestas patrias con el Platón de Santa Isabel Ixtapan: Una preparación de antojitos característicos de la cocina de aprovechamiento de la rivera del Lago de Texcoco.

Pídelos para llevar o para compartir en 🏠

📍Jalapa 189 Col. Roma

10/09/2026

Un paisaje en el plato: Ensalada de nopal con habas amarillas y verdes, coliflor, aguacate y orégano, con tostadas, queso y crema.

No solo es hermosa, es deliciosa. Ven a probarla esta temporada 5 en Mux.

05/09/2026

🌾 No, no es un tamal, es un picle y viene de Santa Isabel Ixtapan, a orillas del lago de Texcoco.

Son como un tamal, pero sin masa de maíz, envueltos y cocinados con las proteínas que históricamente se comían en la zona lacustre: tripa, charal, carpa, mollejas.

Esta temporada los prepara directamente la cocinera Vicky Teopa . Una receta que no se parece a nada a lo que uno imagina desde la ciudad.

En Mux los servimos acompañados de tortillas y ensalada de quelites.

📍 Disponibles esta temporada en Mux.
Jalapa 189 col. roma

03/09/2026

Hoy estamos muy felices y acompañamos de corazón a la chef Diana Lopez del Rio en su viaje a Oslo, como invitada del WMFF (Women Mexican Food Festival) WomensMexicanFoodFestival , junto a la chef Colibrí Jiménez , gracias a las gestiones de Sylvia Vavik-Flåten , promotora desde hace 20 años de la cocina mexicana en Noruega.

Esta será la primera edición de un festival que promueve la cocina mexicana a través de degustaciones, talleres y pláticas, y tendrá lugar del 11 al 13 de septiembre.

La chef Diana fue invitada gracias a su trayectoria de 24 años en la industria gastronómica y 16 dedicada a la investigación gastronómica. Su propósito ha sido acercar a las personas en las ciudades a la rica herencia culinaria y la bioculturalidad de las diversas cocinas de México, haciendo hincapié en los retos que enfrentan los pequeños productores del campo.

Le deseamos mucho éxito en esta visita. 🇲🇽✨

De México para el mundo

27/08/2026

Gracias por su bonita respuesta en el primer día de PAGA LO QUE PUEDAS / PAY WHAT YOU CAN

Nuestros comensales lo pidieron y el sabor de Yecapixtla de Morelos se queda 2 días más de la mano de la cocinera Yazmín Guadalupe Garcés y la chef Diana.

Ven a probar la cocina de linaje de Yazmín, recetas de su abuela, sabores de Morelos.

Seguimos con la misma dinámica de Paga lo que puedas, solo recuerda que:

No incluye bebidas y son sólo platillos para consumir en el restaurante (no para llevar)

Comparte con tus amigos

¡Gracias! ❤️

26/08/2026

Nos sentimos muy felices de participar por segundo año consecutivo en esta iniciativa global para compartir nuestras historias y hospitalidad con todos y todas.

Gracias a Masala y Maíz por la iniciativa y a todos los comensales que nos eligieron hoy.

Estaremos celebrando si la cocina de linaje de Yazmín Guadalupe Garcés, cocinando a dos manos con la chef Diana Lopez del Rio

¡Les esperamos!

Dirección

Jalapa 189, Esquina Con San Luis Potosí, Colonia Roma
Mexico City
06700

Horario de Apertura

Lunes	9am - 10pm
Martes	9am - 11pm
Miércoles	9am - 11pm
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Sábado	9am - 11pm
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