13/08/2026
Hay historias que se cuentan a través de los sabores. 🍽️
En San Ángel Inn, nuestra cocina es parte esencial de una historia que se ha construido durante décadas.
En esta nueva serie, Mariano Valdés, nuestro chef ejecutivo, nos abre las puertas de la cocina para compartir algunos de los momentos, aprendizajes y tradiciones que han marcado su trayectoria y que hoy forman parte de nuestra mesa.
Gracias, Mariano, por ponerle corazón a cada platillo y por ser parte de la historia de San Ángel Inn. 💙