Café Katsina

Café Katsina Café orgánico de Finca Trebolillos, preparado para lograr en cada taza un gran deleite y nutrición. donde hemos producido café por más de 3 generaciones.
(260)

Tostadora y talleres:
Lunes a viernes de 9:00 a 17:00
talleres en fin de semana con reserva previa Katsina es un café que ofrece una taza de excelencia, que preparamos de manera tradicional, cuidando y respetando las especificaciones originales para su elaboración, ya sea en un Espresso, Cappuccino o Americano. Katsina es también productor de café, las fincas se encuentran en Coatepec, Veracruz,

en una zona ideal para cosechar, a 1,250 msnm. Katsina es el producto final de muchos años de tradición y experiencia. Por eso, podemos ofrecer el más selecto café de altura, con calidad Q (Coffee Quality Institute) de exportación y del cual nos encargamos de todo el proceso, cultivo, cosecha, y control del beneficiado, además de tostarlo y moler in-situ. Kastina ofrece la mejor calidad en taza servida y/o si lo desean, en grano o molido con tres diferentes tuestes. Katsina produce ediciones especiales de café ofreciendo al cliente, granos selectos que nuestra cosecha nos brinda así como mezclas y tostados personalizados. Katsina se cultiva bajo sombra haciéndolo un café amigable al medio ambiente y al ecosistema de la zona, ya que provee un hábitat idóneo para miles de Aves y otras especies. Así que cuando bebas una taza nuestra, estarás fomentando el consumo y tradición de un buen café y al mismo tiempo, ayudando a preservar nuestro medio ambiente.

✨ En nuestra finca, cada planta de café crece rodeada de vida.Cuidamos la biodiversidad porque creemos que un café verda...
07/10/2025

✨ En nuestra finca, cada planta de café crece rodeada de vida.

Cuidamos la biodiversidad porque creemos que un café verdaderamente excepcional solo puede nacer en armonía con la naturaleza. ☕🐝🌸

Cada árbol, cada insecto y cada sombra del bosque forman parte de este equilibrio que da origen al sabor auténtico de Café Katsina. 🌱💚

04/10/2025

✨☕ Tips & Aprendizajes con Café Katsina ✨
¿Quieres llevar la experiencia del café de especialidad a tu casa? Hoy te compartimos cómo preparar un V60 y descubrir todo su potencial:

🔸 30 g de café molido medio
🔸 Agua entre 85°C y 92°C
🔸 Vierte en círculos suaves y envolventes
🔸 No excedas los 4 minutos de extracción

El resultado: una taza limpia, brillante y aromática, que resalta la esencia de cada grano. 🌿🌸

El V60 no es solo un método, es un ritual de calma y precisión que conecta tus sentidos con el origen del café. 🌎💫

🌱✨ En nuestra finca cada cafeto cuenta una historia distinta.Cultivamos diferentes varietales de café, y hoy queremos mo...
29/09/2025

🌱✨ En nuestra finca cada cafeto cuenta una historia distinta.
Cultivamos diferentes varietales de café, y hoy queremos mostrarte cómo hasta sus brotes reflejan su carácter único:

🍃 El Bourbon sorprende con brotes de un verde intenso, símbolo de frescura y vitalidad.
🌟 La Typica deslumbra con un dorado especial en sus brotes, un detalle que anticipa su elegancia en taza.

Cada varietal es un mundo de sabor y aromas que, desde la planta hasta la taza, nos recuerda la riqueza del café mexicano. ☕🇲🇽

🌱 ¿Sabías que México es un gran exportador de café y que Veracruz está entre sus principales regiones productoras?Su per...
18/09/2025

🌱 ¿Sabías que México es un gran exportador de café y que Veracruz está entre sus principales regiones productoras?
Su perfil suave, con notas cítricas, lo convierte en un café único y reconocido a nivel internacional. 🏔️✨

✨ Nuestro café es 100% orgánico, cultivado sin pesticidas ni químicos, respetando la tierra y ofreciendo un sabor auténtico.

El café veracruzano es tradición, sustento y orgullo de México. 🇲🇽☕
¡Valoremos y bebamos café mexicano! 🫶

En El Desastre, cafetería y librería en Tlalpan, celebramos nuestra colaboración con Café Katsina para ofrecerte una exp...
13/09/2025

En El Desastre, cafetería y librería en Tlalpan, celebramos nuestra colaboración con Café Katsina para ofrecerte una experiencia única en taza.

Preparamos un V60 de variedad Gesha, proceso lavado experimental, con elegantes notas a grosella, miel y flor de naranjo. 🌸🍯✨

Un café que honra su origen y se disfruta mejor entre libros, buena compañía y el inconfundible aroma de Katsina.

📍 Conoce más de El Desastre:

🕒 Horario especial

Sábado 13 | 10:00 – 19:00

Domingo 14 | 10:00 – 18:00

Lunes 15 | 10:00 – 19:00

Haz de cada día un ritual: regálate una pausa y disfruta una taza de café nacido en el bosque mesófilo de Coatepec, Vera...
08/09/2025

Haz de cada día un ritual: regálate una pausa y disfruta una taza de café nacido en el bosque mesófilo de Coatepec, Veracruz.

Orgánico y cultivado bajo prácticas agroecológicas, biodinámicas y de permacultura, este Gesha de proceso lavado experimental conquista con delicadas notas florales y un fresco toque cítrico a mandarina.

Premiado por cuarto año consecutivo en la Taza de Excelencia, Katsina no es solo café: es un homenaje a la tierra, al cuidado del bosque y a tus sentidos.

Vive el ritual. Celebra el origen. Disfruta Katsina.

👉 Haz tu pedido aquí https://wa.me/c/5215568696306

Quieres café para preparar en casa: Madero 15, Tlalpan Centro, 14000O en nuestra página www.cafekatsina.com
13/01/2024

Quieres café para preparar en casa: Madero 15, Tlalpan Centro, 14000
O en nuestra página www.cafekatsina.com

Katsina se embellece, cerraremos un ratito a partir del 1 de Enero, les avisaremos fecha de próxima apertura y lindas so...
30/12/2023

Katsina se embellece, cerraremos un ratito a partir del 1 de Enero, les avisaremos fecha de próxima apertura y lindas sorpresas.
Seguiremos vendiendo café en grano de lunes a viernes de 10:00 am a 5:00 pm.

En el día internacional del café, te damos las gracias por seguir visitándonos y colaborando con nosotros 🫘 tenemos much...
01/10/2023

En el día internacional del café, te damos las gracias por seguir visitándonos y colaborando con nosotros 🫘 tenemos muchas sorpresas para ti, feliz día del café ☕️

Si quieres formar parte de nuestra siguiente cata de café, el momento llegó! Regístrate para una increíble experiencia e...
21/09/2023

Si quieres formar parte de nuestra siguiente cata de café, el momento llegó! Regístrate para una increíble experiencia este domingo a las 12 pm 🤓

Dirección

Fco. I. Madero # 15, Tlalpan Centro
Mexico City
14000

Horario de Apertura

Lunes 8am - 9pm
Martes 8am - 9pm
Miércoles 8am - 9pm
Jueves 8am - 9pm
Viernes 8am - 9pm
Sábado 9am - 9pm
Domingo 9am - 7pm

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Café Katsina publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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