Jueves 9am - 10pm Viernes 1pm - 11pm Sábado 1am - 11am Domingo 1pm - 8pm

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/115469683583678/

La Pomadosa

Name: La Pomadosa
Address: Adolfo López Mateos 2741, Metepec, 5217, MX
Telephone: +555569877206

Casa
Mexico
Metepec
La Pomadosa

La Pomadosa, un negocio familiar entusiasmado con que ustedes disfruten de platillos deliciosos🔥🍖

16/05/2026

El Mundial empieza en menos de 4 semanas y las mesas para el primer partido ya se están moviendo. ⚽️⏰

Si quieres ver el juego sin el caos de siempre y comer sin interrupciones, este es el lugar. Pantallas, chela bien fría y un brisket que pasó hasta 12 horas en el ahumador. 🪵🥩

Pero te hablamos con la verdad: aquí el BBQ se acaba. Nuestras cantidades son limitadas y el proceso no se acelera para meter a más gente o sacar más platos. 🔥

Llegar temprano importa , pero reservar aumenta la probabilidad de asegurar tu lugar y tu corte favorito. No se lo dejes a la suerte. 👇

📍 Adolfo López Mateos 2741, La Asunción, Metepec
📲 Reserva tu lugar:
Haz clic en el link de nuestra biografía o escríbenos al WhatsApp: 722 141 7679

14/05/2026

NO, no somos otro brunch más de señoras. ☕️
La Pomadosa es el refugio para quienes saben que el domingo sabe mejor cuando es Real BBQ.

Aquí no vienes por el “pan bonito + cafecito + foto”. Vienes por procesos reales, porciones que valen la pena y sabores que te dejan en paz el resto del día. En La Pomadosa el tiempo no se mide en minutos, se mide en el humo que lleva cada plato. 🌫️✨

La propuesta de nuestra mesa este domingo:
🌶️🔥 Chilaquiles “Low & Slow” con Brisket: Bañados en salsa de habanero ahumada y coronados con la jugosidad de nuestro brisket real.
🌮🔥 Trío de Quesadillas: Tradición en maíz azul con chicharrón de pork belly, brisket y pulled pork.
🧀✨ Flautas de Pulled Pork: La textura crujiente que se encuentra con la profundidad de la proteína ahumada.
🥩 Y muchos platillos más, a nuestro estilo...

⚠️ En nuestra cocina no existen los atajos. Por ello, preparamos cantidades limitadas para asegurar la excelencia en cada servicio. Si se acaba, se acabó. 🪵🔥

🕒 Solo Domingos | 10:00 AM – 1:00 PM
📍 Adolfo López Mateos 2741, La Asunción, Metepec

📲 Asegura tu lugar en nuestra sobremesa:
Reserva en el link de nuestra biografía o vía
WhatsApp: 722 141 7679

12/05/2026

El Arte de No Hacer Nada 🤫🔥

En un mundo que siempre corre, aquí decidimos detenernos. El ahumado no es una receta, es una tregua entre el hombre y el fuego. 🤝

Cuando la temperatura se clava en los 70 grados, no es un error de cálculo; es la física reclamando su lugar. La carne “suda”, se resiste y finalmente cede. No hay prisa, porque el sabor no entiende de relojes. 🕰️🚫

Nuestro Pitmaster es el guardián de ese silencio. Él sabe que forzar el humo es romper la magia. Su trabajo es simple pero sagrado: saber esperar. 👴✨

Al final, lo que llega a tu mesa no es solo comida, es el resultado de respetar el ritmo de la naturaleza.
Vengan a probar lo que pasa cuando dejas de contar las horas y empiezas a contar historias. 🍷🥩

📍 La Pomadosa Real BBQ | Calle Adolfo López Mateos 2741, Metepec.
📲 Reserva tu lugar: Clic en el link de la bio o al WhatsApp 7221417679.

11/05/2026

¡Música, BBQ y Tragos! 🎸🥩🍹

Este Mayo, tus fines de semana en La Pomadosa tienen todo el estilo:

🔥 REAL BBQ TEXANO
Más de 12 horas de ahumado lento... ¡mira ese Brisket! 🤤 (Desliza para antojarte 📸).

🍸 3x2 EN COCTELERÍA
¡Y tus copeos siempre son al doble! ✌️✨ Pides uno y te llegan dos.

🎶 MÚSICA EN VIVO
Viernes y Sábados para cerrar la semana con todo. 🎤💥

Que tu finde ya huela a humo es señal de que vas por buen camino... 🔥🍻

📍 La Pomadosa: Calle Adolfo López Mateos 2741, Lázaro Cárdenas, 52172 Metepec, Méx., México

Reserva en un solo click en nuestra biografía con nuestro sistema de reservas o en nuestro whatsapp al 7221417679 📲

08/05/2026

En La Pomadosa el humo no solo sale del ahumador.
También se queda en las paredes de ladrillo, en las mesas de madera, en la música sonando bajito y en esa terraza donde hasta el perro termina relajado 🐶

Aquí el ritmo cambia.
La gente llega pensando en “solo comer algo”…
y termina pasando la tarde entre brisket, conversación y olor a nogal encendido.

Porque el BBQ texano no se siente únicamente en el plato.
También se construye en el espacio, en la madera, en el humo y en el tiempo que decidiste darte. 🔥

📍La Pomadosa: Calle Adolfo López Mateos 2741, Lazaro Cardenas, 52172 Metepec, Méx.
Aquí el ahumado define todo.

Reserva por nuestro link en la bio! o por el WhatsApp 722 141 7679

06/05/2026

Hay días en los que el cuerpo no quiere prisa.
Quiere algo caliente… profundo…🍲🌫️
Por eso existe este jugo de brisket.

Sale del mismo proceso que sostiene nuestro ahumado:
horas de ahumado lento, humo constante y brisket soltando sabor poco a poco hasta convertir este jugo en algo serio 🪵🥩

Aquí no hay cubos mágicos ni atajos raros.
Solo jugo concentrado, especias, grasa buena y tiempo haciendo su trabajo.

Encima, unas gotas de limón.
Porque incluso el humo necesita equilibrio 🍋🔥

Y sí… pasa algo curioso:
la mayoría pide uno “solo para empezar”
y termina limpiando el plato con la cuchara como si nadie estuviera viendo.

Porque cuando el proceso manda, hasta un jugo puede robarse la mesa. 🌫️🥄

📍La Pomadosa: Calle Adolfo López Mateos 2741, Lazaro Cardenas, 52172 Metepec, Méx., México

Reserva tu mesa por nuestro link en bio! O al whatsapp 722 141 7679

04/05/2026

¡Celebra a mamá desde temprano! 👩🏻👵🏻

De 10:00 AM a 1:00 PM, le regalamos a mamá su Brunch 🥑🥩 en compañia de 4 personas. Además de que nuestro grupo de la casa SAIEF amenizará en vivo de 11:00 a 1:00 PM

Pero si quieres celebrar a mamá por la tarde 🌇 una botella de vino les estará esperando a cuenta* de La Pomadosa, asi como nuestra música en vivo por Mistica Lounge de 3:00 PM a 5:00 PM 🎶

Que este 10 de Mayo inicie y termine oliendo ahumado 🥩💨 celebremos a la reina de la casa 👸🏻

📲 Reserva por nuestro Link en bio! O al WhatsApp 7221417679
📍 La Asunción, Metepec

*Botella de vino por mesa de 4 + Mamá 🫂👩🏻👵🏻

01/05/2026

No, el Sold Out no es un error logístico, es una muestra de que nuestro BBQ si se hace como el de verdad: en el ahumador 🔥💨

Todas nuestras proteínas son Ahumadas por mínimo 6 horas, por lo que nada aquí puede salir “a la parrilla”, sino no seria Auténtico BBQ texano 🇺🇸🥩

Por es cuando se acaba, se acaba…

Reserva en un solo click tu experiencia en el link de nuestra bio! O a nuestro whatsapp 722 141 7679

📍La Pomadosa: Calle Adolfo López Mateos 2741, Lazaro Cardenas, 52172 Metepec, Méx., México

29/04/2026

Hay algo que pasa con las mamás… siempre son las primeras en servir… y las últimas en sentarse.
Este 10 de Mayo no pasará asi. 👩🏻👵🏻

De 10:00 AM a 1:00 PM, le regalamos a mamá su Brunch 🥑🥩 en compañia de 4 personas. Además de que nuestro grupo de la casa SAIEF amenizará en vivo de 11:00 a 1:00 PM

Pero si quieres celebrar a mamá por la tarde 🌇 una botella de vino les estará esperando a cuenta* de La Pomadosa, asi como nuestra música en vivo por Mistica Lounge de 3:00 PM a 5:00 PM 🎶

Que este 10 de Mayo inicie y termine oliendo ahumado 🥩💨 celebremos a la reina de la casa 👸🏻

📲 Reserva por nuestro Link en bio! O al WhatsApp 7221417679
📍 La Asunción, Metepec

*Botella de vino por mesa de 4 + Mamá 🫂👩🏻👵🏻

28/04/2026

No, no esta quemado, a eso se le llama Bark 🥩
Es esa capa crujiente que se forma durante un ahumado lento (técnica low & slow),
especialmente en proteías como brisket o dino Rib 🔥

¿Cómo se crea?

El bark es pura química + paciencia 💨

🔥 Calor + tiempo → oscurecen la carne
🧂 Rub (condimentos) → se adhieren y caramelizan
💨 Humo → aporta sabor y color
🥩 Grasa y jugos → se funden y se fijan en la superficie

🤯 ¿Por qué importa?

Porque ahí vive LO MEJOR del BBQ:

✔️ Costra crujiente por fuera 😮‍🔥
✔️ Interior jugoso 🤤
✔️ Sabor intenso y ahumado 🔥

Asi que la próxima vez que lo veas en tu mesa, no pienses que esta quemado, sino que esta en el punto perfecto 🔥

📍 La Pomadosa: Calle Adolfo López Mateos 2741, Lazaro Cardenas, 52172 Metepec, Méx., México

Reserva por nuestro link en bio! O al WhatsApp 7221417679

Dirección

Adolfo López Mateos 2741
Metepec
5217

Horario de Apertura

Jueves	9am - 10pm
Viernes	1pm - 11pm
Sábado	1am - 11am
Domingo	1pm - 8pm

Teléfono

+555569877206

Página web

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