Nuestra gama de servicios es muy amplia ya que contamos con el servicio de cocina en donde preparamos carne lista para comer y además contamos con una tienda de carne en donde se puede encontrar una gran variedad de productos cárnicos en crudo. Nuestra especialidad hoy en día es la carne de res ya que toda la que vendemos proviene de animales que han sido engordados y procesados en nuestras propia
s empresas con la finalidad de asegurar un excelente sabor y calidad en cada gramo. Misión:
Satisfacer a nuestros clientes con carne fresca y de la más alta calidad. Productos:
Carne cocida:
Arrachera: arrachera asada al carbón lista para comer, servida en paquetes de 1 a 5 personas acompañada con frijoles charros salsas, tortillas y cebolla asada. Carne tipo arrachera: carne marinada estilo arrachera asada al carbón lista para comer, servida en paquetes de 1 a 5 personas acompañada con frijoles charros salsas, tortillas y cebolla asada. Top sirloin: Top sirloin asado al carbón listo para comer, servido en paquetes de 1 a 5 personas acompañado con frijoles charros salsas, tortillas y cebolla asada. Poc–chuc: Poc-Chuc asado al carbón listo para comer, servido en paquetes de 1 a 5 personas acompañado con frijoles charros salsas , tortillas y cebolla asada. Pechuga de pollo: Pechuga de pollo asada al carbón listo para comer, servido en paquetes de 1 a 5 personas acompañada con frijoles charros salsas, tortillas y cebolla asada.
*Todos los anteriores pueden adquirirse en crudo para asar en casa
Guarniciones extras:
Guacamole
Frijoles charros
Salchichas asadas
Queso fundido
PRODUCTOS EN CRUDO
Contamos con una amplia gama de productos cárnicos de res cerdo y pollo para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Res:
Filete
Bistec especial
Bistec de bola
Bistec de entrepierna(pulpa negra)
Cuete o boliche
Falda
Pulpa para caldo
Arrachera marinada
Top Sirloin
Hamburguesa
Costilla
Carne molida
CORTE FINO:
Rib eye
New york
Prime rib
Back rib
Cowboy
CERDO:
Milanesa de cerdo
Molida de cerdo
Cerdo en trozo
POLLO:
Pechuga de pollo entera
Pechuga de pollo rejalada
