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Maas Tacos

Name: Maas Tacos
Address: Calle 111 # 858 x 66 Colonia Castilla Camara, Mérida, 97278, MX
Telephone: +529993428930
Price range: $

Casa
Mexico
Mérida
Maas Tacos

Establecimiento especializado en servir tacos con tortillas hechas a mano, ademas de ofrecer tortas,

08/02/2020

En este perfil amamos los tacos de "Maas Tacos". Aprovechando la promoción del 3 x 2.

08/02/2020

Ya estamos repartiendo los primero taquitos, que esperas para pedir los tuyos ya sea con tortilla de máquina o hechas a mano.

07/02/2020

¿A quién se le antoja un Taco? Este viernes ven a probar los tacos con tortillas hechas a mano y aprovecha el 3 x 2 en tacos al pastor.

17/01/2020

Este fin de semana contamos con esta promoción (aplica también para servicio a domicilio), los esperamos a partir de las 7 pm. 🌮🍔🌮🍔

13/12/2019

Ya casi estamos listos para abrir, ven a visitarnos y te obsequiamos una entrada gratis (Pan cortado con crema de ajo), y si lo que necesitas es una rica botana, ven por a nuestros charrinachos.. A partir de las 7:00 pm

13/12/2019

¿Con o Sin Piña? El origen de la Piña en los Tacos al Pastor

Sí, ya sabemos que los tacos al pastor no son de origen 100% mexicano, pero nosotros nos hemos apropiado de ellos y les hemos agregado un toque único que los árabes no hubieran podido ponerles en su origen: la piña. Esta jugosa y refrescante fruta es originaria de América del Sur y poco a poco subió hasta llegar a los mayas y aztecas, quienes la cultivaron con singular alegría y luego don Cristóbal Colón la “descubrió” cuando se dio el rol por aquí y la llevó a Europa. Así, los mexicanos hemos incorporado este toque de distinción a los tacos al pastor, pero ¿sabes por qué le empezamos a poner piña a los tacos? Le preguntamos a los taqueros y La gran mayoría de ellos nos contestaron que se le pone piña a los tacos por el sabor: ya sabes, el contraste entre lo salado, lo picoso y lo dulce de la piña hace una fiesta en tu paladar a la que todos están invitados. (Y aun así hay gente rarísima que pide sus tacos sin piña… ¬¬)En fin. Cada quién...Eso es lo que dice la mayoría de los taqueros, pero pocos, muy muy muy pocos saben el verdadero origen de la piña en los tacos. La piña, sépanlo, tiene varias propiedades nutritivas. Por ejemplo, es buena fuente de manganeso y de vitamina C. Pero tiene una sustancia mágica llamada “bromelina”. En realidad, la bromelina no es una sustancia sola, sino un conjunto de enzimas digestivas de proteínas, entre las que se encuentran la Tripsina y la Quimotripsina. Estas enzimas se producen naturalmente en el cuerpo humano pero hay personas que no las producen, por lo que tienen que tomar suplementos. Los síntomas de no producir adecuadamente estos compuestos son molestia abdominal, gases, indigestión, mala absorción de los nutrientes y alimento sin digerir en las heces, entonces, como los tacos están hechos mayormente de carne (y recordemos que la carne es pura proteína), la piña ayuda a su mejor digestión y absorción de nutrientes por las enzimas que tiene. De ahora en adelante, si sabes que tu estómago es “delicadito”, ponle mucha piña a tus tacos y disfrútalos sin miedo. Y aprecia y quiere a tu taquero, porque queda demostrado que además de ser excelente chef, tiene un aire de nutriólogo, doctor y hasta de curandero. Ahora, ¿Cómo vas a pedir tus tacos en Maas Tacos? ¿Con o sin Piña?

11/12/2019

¿Saben de qué Carne son los tacos al pastor?
Según se conoce, los tacos al pastor surgieron cuando un panadero libanés afincado en Puebla le regaló unos panes árabes a un primo suyo, quien tuvo como idea de rellenarlo con carne mezclada con condimentos, y así de simple, surgió la primera versión de nuestros amados y deliciosos tacos al pastor.

La carne comenzó a ser preparada en un asador de carbón vertical, formando el tradicional trompo. La receta seguía siendo muy similar al shawarma, pero con la particularidad de que, por su precio, se sustituyó el cordero por cerdo. Si ya se te antojaron unos tacos al pastor te invitamos a probarlos en "Maas Tacos" este viernes desde las 7:00 PM

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