¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 8am - 10pm Martes 8am - 12am Miércoles 8am - 12am Jueves 8am - 12am Viernes 8am - 12am Sábado 8am - 12am Domingo 8am - 12am

¿Cuál es el sitio web?

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Aguileño

Name: Aguileño
Address: Calle 60 por 53 y 55 No. 469, Parque Santa Lucia, Centro, Yuc, Mérida, 97000, MX
Telephone: +529994535490
Price range: ££

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Aguileño

Donde la herencia, tradición y legado de la cocina mexicana se vuelve historia... Para facturar servicios https://bit.ly/3x2Y6nf

18/09/2026

Antes de llegar a nuestra mesa, el huazontle lleva siglos formando parte de la cocina mexicana.

En Aguileño lo llevamos a nuestras croquetas, acompañado de quesillo y amaranto, para darle una nueva forma a un ingrediente que pertenece a nuestras tradiciones.

16/09/2026

Santa Lucía tiene muchas historias que contar.

Aguileño, una más que saborear.

Entre sus calles, arquitectura y tradición, nuestra casa forma parte de la esencia de este emblemático rincón de Mérida.

14/09/2026

Hay recetas que no se escriben, se heredan.

Hoy, Doña Elena de Aguileño abre su recetario para compartir algunos de los secretos que han pasado de mesa en mesa.

De la cocina de la casa a tu mesa, tres recetas con historia, sabor y memoria.

12/09/2026

El pastel de tres leches es uno de los postres más emblemáticos de México.

Suave, dulce y profundamente familiar, es de esas recetas que han acompañado celebraciones y sobremesas durante generaciones.

Tres leches de elote, un clásico que siempre merece cerrar la mesa.

10/09/2026

Hay platos que no necesitan presentación.

La Sopa Azteca es uno de ellos.
Tortilla, jitomate y chile se encuentran en una receta que ha pasado de mesa en mesa, cambiando con los años sin perder aquello que la hizo un clásico.

En Aguileño, la servimos como se sirven las buenas historias

21/08/2026

Hay una experiencia dentro de la casa que pocos conocen.

Aguileño alberga uno de los cuatro Tasting Rooms de José Cuervo en México, un espacio reservado para descubrir el tequila desde sus distintas expresiones.

Una puerta más de la casa que vale la pena descubrir.

17/08/2026

México también se celebra alrededor de la mesa.

En sus recetas, sus sabores y en el gusto de reunirnos para compartirlos.

Aguileño abre sus puertas para celebrar a México como mejor sabemos, desde su cocina.

13/08/2026

Una casa puede guardar historia, pero son las personas quienes la mantienen viva.

Entre detalles que han encontrado su lugar con el tiempo y quienes recorren sus espacios todos los días, Aguileño continúa escribiendo su propia historia.

04/08/2026

Más que un salón, un escenario donde la arquitectura, la historia y la gastronomía se encuentran.

Dirección

Calle 60 Por 53 Y 55 No. 469, Parque Santa Lucia, Centro, Yuc
Mérida
97000

Horario de apertura

Lunes	8am - 10pm
Martes	8am - 12am
Miércoles	8am - 12am
Jueves	8am - 12am
Viernes	8am - 12am
Sábado	8am - 12am
Domingo	8am - 12am

Teléfono

+529994535490

Página web

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