01/09/2026
Volteado de piña o pastel de piña invertido, ¿Conoces su origen? 🤔
Se estima que su creación fue en los años 20's al ser escrita su receta por primera vez en un libro de cocina por el Seattle en 1924 bajo el nombre de "Pineapple Glacé".
La receta de volteado de piña fue un impulso para las empresas que iniciaban a enlatar fruta.
La fruta en almíbar o enlatada permitía el tener a la mano fruta que no estaba en temporada, por lo que su versatilidad era bastante.
Por lo que no solo había volteados de piña, si no también volteados de durazno, pasas, o manzanas.
Si bien es una receta Estadounidense, muchos crecimos con este clásico pastel.
Disfruta de nuestro clásico volteado de piña ✨
Cotizaciones vía WhatsApp: 8711 1170 49