Camaxtli Cafetería

19/09/2026

10/09/2026

🌿❤️ ¡Ayudemos a hacer realidad un proyecto para nuestra comunidad! ❤️🌿

Nuestra comunidad de Tateno quiere hacer realidad un proyecto muy especial: crear las letras que formarán el nombre de nuestra comunidad, un espacio que nos identifique, nos represente y que podamos sentir como nuestro. 🙌✨

Cada letra llevará un poquito del esfuerzo, cariño y participación de quienes formamos parte de Tateno.

🤝 Hoy queremos invitarte a sumarte y apoyar este proyecto.
Tu aportación, grande o pequeña, será parte de algo que quedará para nuestra comunidad y para las futuras generaciones.

🏡 Tateno lo hacemos todos.
Cuando trabajamos juntos, nuestras ideas pueden convertirse en realidad.

💚 ¡Ayúdanos a construir juntos las letras de Tateno!

📩 Para conocer cómo puedes apoyar, mándanos un mensaje.

09/09/2026

🎨✨ ¡Dale color a tu creatividad en Camaxtli! ✨🎨

Este 11 de septiembre te invitamos a disfrutar de un Taller de Pintura en Acuarela, un espacio para aprender, experimentar y dejar que tu creatividad fluya. 🌿🖌️

👨‍🎨 Impartido por el artista David Hernández

📅 11 de septiembre
🕓 16:00 horas
📍 Instalaciones de Camaxtli
💰 Cuota de recuperación: $175
👧🧑 A partir de 10 años

No necesitas ser experto, solo traer las ganas de crear. 💚

🎨 ¡Aparta tu lugar y vive una tarde diferente en Camaxtli!

📩 Para informes y reservaciones, mándanos un mensajito.

03/09/2026

🌭🔥 ¡QUE SE TE ANTOJE A LO GRANDE! 🔥🌭
Pan tipo brioche doradito, una salchicha grande y bien cocida, chilli de carne y tocino con especias, y todo coronado con queso gratinado… 🤤🧀🥓
No es cualquier dogo… es un dogo Camaxtli.
¿Ya se te antojó? 👀🔥
📍 Camaxtli Cafetería — Ixtacamaxtitlán
✨ Más que un dogo, una experiencia.

02/09/2026

🏛️ MARTES DE HISTORIA | EL EX CONVENTO DE IXTACAMAXTITLÁN

¿Alguna vez te has preguntado cuántos siglos de historia hay detrás de las paredes de nuestro templo?

El actual conjunto de San Francisco de Asís tiene sus raíces en el siglo XVI, cuando los frailes franciscanos llegaron a Ixtacamaxtitlán como parte del proceso de evangelización de la región.

📜 El convento franciscano

Aunque suele mencionarse 1546 como fecha de fundación, los investigadores señalan que la fecha exacta de construcción no está completamente documentada. Lo que sí sabemos es que para mediados del siglo XVI ya existía una presencia franciscana establecida en Ixtacamaxtitlán.

Y hay algo todavía más interesante:

El conjunto que aparece representado en documentos pictográficos del siglo XVI ya tenía elementos que nos permiten reconocer parte de la estructura que conocemos actualmente: el templo, el convento, el atrio y una capilla abierta.

⛪ Pero los franciscanos no permanecieron aquí para siempre.

En noviembre de 1567, la orden abandonó definitivamente Ixtacamaxtitlán junto con otros conventos de la región. El templo y el convento pasaron entonces al clero secular.

Desde entonces, el edificio ha atravesado diferentes etapas y modificaciones. El INAH registra intervenciones en los siglos XVII, XVIII, XX y XXI, por lo que el edificio que contemplamos hoy es resultado de siglos de historia, transformaciones y conservación.

Así que la próxima vez que pases frente a él, recuerda:

No estás viendo simplemente una iglesia antigua.

Estás viendo uno de los testimonios arquitectónicos más importantes de la historia de Ixtacamaxtitlán.

🌿 Historia que permanece.
Historia que nos pertenece.

☕ Camaxtli Cafetería
Sabores de nuestra tierra, historias de nuestra sierra.

Fuentes:
• Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), Catálogo Nacional de Monumentos Históricos Inmuebles.
• Secretaría de Cultura, Sistema de Información Cultural.
• Luis Antonio Nava García, El centro de San Francisco Iztacamaxtitlan en el siglo XVI, CIESAS.

30/08/2026

🍗🔥 ¡NUEVO EN CAMAxtli! 🔥🍟
¡Llegaron los Boneless con Papas!
Crujientes por fuera, suaves y jugosos por dentro, bañados en una deliciosa salsa y acompañados de nuestras papas sazonadas. 🤤
Perfectos para compartir… o para no compartir absolutamente nada. 😂
🌶️ Sabor, tradición y mucho antojo en un solo plato.
📍 Ven a Camaxtli Cafetería y prueba nuestro nuevo platillo.
¡Pídelos y descubre tu nuevo favorito! 🍗🍟

26/08/2026

🏹 MARTES DE HISTORIA | CAMAxtli TAMBIÉN ES PUEBLA

Cuando escuchamos el nombre Camaxtli, probablemente pensamos inmediatamente en Tlaxcala.

Pero hay una historia que quizá no conocías:

Camaxtli también tiene una historia profundamente poblana.

Hoy, Ixtacamaxtitlán se encuentra en la Sierra Norte de Puebla.

Pero hace más de 500 años no existían los estados de Puebla y Tlaxcala como los conocemos actualmente.

Existían señoríos, pueblos, rutas comerciales, alianzas y territorios que estaban mucho más conectados de lo que nuestros mapas modernos nos hacen pensar.

Y precisamente en esta región se encontraba Ixtacamaxtitlán.

Los antiguos habitantes de este territorio mantuvieron vínculos con sus vecinos tlaxcaltecas y, según las fuentes históricas, compartieron incluso parte de su tradición religiosa.

Entre esas deidades estaba Camaxtli.

Pero la historia se vuelve todavía más interesante.

Con la expansión de los mexicas, Ixtacamaxtitlán pasó a formar parte de la esfera de poder de México-Tenochtitlan y se convirtió en una posición estratégica frente a Tlaxcala.

Es decir…

nuestro pueblo estaba en medio de un mundo de alianzas, comercio, guerra y parentescos que conectaba a Puebla y Tlaxcala.

Y en medio de todo esto estaba Camaxtli.

El dios relacionado con la guerra, la cacería y la identidad de los tlaxcaltecas, pero cuyo culto también tuvo una presencia importante en la región poblana y en la Sierra Norte.

De hecho, existe una interpretación histórica que relaciona el propio nombre Ixtacamaxtitlán con Iztac Camaxtli: “Camaxtli Blanco”.

Y aquí está lo que más nos gusta de nuestra historia:

🏹 Camaxtli no llegó a Ixtacamaxtitlán porque una frontera moderna lo haya traído hasta aquí.

Camaxtli ya formaba parte de este paisaje cultural mucho antes de que existieran Puebla y Tlaxcala como estados.

Por eso, cuando hoy tomamos un café en Ixtacamaxtitlán y vemos el nombre Camaxtli, no estamos simplemente utilizando el nombre de un dios tlaxcalteca.

Estamos recuperando una parte de la historia de nuestra propia tierra poblana.

Una historia en la que Puebla y Tlaxcala estuvieron mucho más conectadas de lo que nuestros mapas actuales nos hacen imaginar.

Y quizá por eso el nombre de Camaxtli sobrevivió aquí.

Porque las fronteras cambian.
Los pueblos cambian.
Pero algunas historias permanecen.

🌄🏹☕️

Camaxtli Cafetería — Ixtacamaxtitlán, Puebla.

18/08/2026

🌹✨ TIZANA DE PÉTALOS DE ROSA ✨🌹

Delicada y con un aroma que enamora. 💕
Nuestra tizana de pétalos de rosa combina lo floral con una bebida fresca y ligera, perfecta para consentirte en cualquier momento. 🌹

🌸 Un sorbo y déjate llevar por su encanto.

Ven a probarla en Camaxtli Cafetería ☕🌿

📍 La Unión, Ixtacamaxtitlán, Puebla