Clandestino Café - Mérida y Holbox

Clandestino Café - Mérida y Holbox Clandestino is a small batch specialty coffee roastery based in Holbox Island. We also offer coffee alternatives as well as vegan and vegetarian options.

We offer freshly harvested coffees to ensure the most vibrant and transparent flavors possible.

24/08/2026

COMIDA DE PERSO VOL 1.

S-tibi se rifó en la cocina y nos preparó un frijol con puerco para la comida de personal 🍲🔥. Este rato es justo para eso, ponerle pausa al jale, sentarnos a compartir la mesa y platicar a gusto 🍽.

📍CLANDESTINO MONTEJO
L-J 8 a. m. - 9 p. m. y V-D 8 a.m. - 11 p.m.
P. de Montejo 466, Zona Paseo Montejo, Centro, Mérida, a un lado de Korean Grill

¿Cuál se volverá tu fav? 🤤🤔Chilaquiles de Pipián (Verdes) 🟢🍽️: Salsa verde cremosa a base de pepita tostada, crema de ra...
19/08/2026

¿Cuál se volverá tu fav? 🤤🤔

Chilaquiles de Pipián (Verdes) 🟢🍽️: Salsa verde cremosa a base de pepita tostada, crema de rancho, queso doble crema de Tabasco 🧀, cilantro criollo 🌿, epazote frito, aguacate 🥑 y frijoles negros de mantequilla ahumada 🫘.

Chilaquiles Borrachos (Rojos) 🔴🌶️: Salsa de chiles borracha 🍻, crema de rancho, queso doble crema de Tabasco 🧀, aceite de chile pasilla, cilantro y epazote fresco 🌿 con frijoles de mantequilla ahumada 🥘.

Chilaquiles de Xcatic 💛✨: Salsa cremosa de Xcatic con almendras 🌰, crema de rancho, quesillo de Oaxaca 🧀, cebolla encurtida 🧅, aceite de chile pasilla y ceniza de cebollas, con frijoles de mantequilla ahumada 🫘.

📍 SOLO EN CLANDESTINO MONTEJOL-J 8 a. m. - 9 p. m. y V-D 8 a.m. - 11p.m.P. de Montejo 466, Zona Paseo Montejo, Centro, Mérida, a un lado de Korean Grill

El crew ya hizo el control de calidad para lo que se viene en la CHILAWEEK. 🐊🔥Pusimos a prueba las tres opciones (Borrac...
13/08/2026

El crew ya hizo el control de calidad para lo que se viene en la CHILAWEEK. 🐊🔥

Pusimos a prueba las tres opciones (Borrachos, de Pipián y de Xcatic) y la neta todas son una joya. Échale un ojo a la cata del equipo para que vayas escogiendo tu favorita.

Vayan calentando motores, jefe. Del 15 al 23 de agosto van a poder dar el roll para probarlas.

Recuerda que somos Breakfast & Brunch All Day, así que el antojo aplica a cualquier hora.

📍 SOLO EN CLANDESTINO MONTEJO
L-J 8 a. m. - 9 p. m. y V-D 8 a.m. - 11p.m.P. de Montejo 466, Zona Paseo Montejo, Centro, Mérida, a un lado de Korean Grill

11/08/2026

¡Llegaron los Chilaquiles de Pipián (Verdes), jefe! 🥑🐊

Si eres team verde, esta opción de la CHILAWEEK es para ti: Salsa verde cremosa a base de pepita tostada, crema de rancho, queso doble crema de Tabasco, cilantro criollo, epazote frito, aguacate y frijoles negros de mantequilla ahumada.

⏳ POR TIEMPO LIMITADO: DEL 15 AL 23 DE AGOSTO.
Avisa a la banda y vengan a desayunar a gusto. Recuerda que somos Breakfast & Brunch All Day, así que los esperamos a cualquier hora.

📍 SOLO EN CLANDESTINO MONTEJO
L-J 8 a. m. - 9 p. m. y V-D 8 a.m. - 11p.m.P. de Montejo 466, Zona Paseo Montejo, Centro, Mérida, a un lado de Korean Grill

10/08/2026

¿Cómo te caerían unos Chilaquiles de Xcatic, jefe? 🌶🐊
Una chulada que armamos especialmente para la CHILAWEEK: Salsa cremosa de Xcatic con almendras, crema de rancho, quesillo de Oaxaca, cebolla encurtida, aceite de chile pasilla y ceniza de cebollas, con frijoles de mantequilla ahumada.

⏳ POR TIEMPO LIMITADO: Del 15 al 23 de agosto.
Cáele a dar el roll para probarlos. Somos Breakfast & Brunch All Day, tú pones la hora y nosotros los chilaquiles.

📍 SOLO EN CLANDESTINO MONTEJO
L-J 8 a. m. - 9 p. m. y V-D 8 a.m. - 11p.m.P. de Montejo 466, Zona Paseo Montejo, Centro, Mérida, a un lado de Korean Grill

06/08/2026

¿ES IAAAAAAAAAAAAAAA? 🤖🐊
Tranquilos, jefe. Lo que se viene es 100% real y los va a dejar sin palabras.

Prepárense para la CHILAWEEK. Del 15 al 23 de agosto.

📍 SÓLO EN CLANDESTINO MONTEJO

L-J: 8 a. m. - 9 p. m.
V-D: 8 a.m. - 11p.m.
P. de Montejo 466, Zona Paseo Montejo, Centro, Mérida, a un lado de Korean Grill

05/08/2026

El PUPPYCCINO superó todas nuestras expectativas. ✨🐕
Un agradecimiento gigante a todos los que le cayeron a Clandestino Montejo para apoyar a . Entre donaciones, buena vibra y muchas ganas de adoptar, hicieron que este evento fuera inolvidable.

La comunidad de Clandestino es la mejor. ¡Gracias por tanto apoyo, jefe! Nos vemos en el próximo. ✌🏼

DJ: .dj

Estuvo bien perrón el fin de semana, jefe. ¿A poco te lo perdiste? 🐕✨ Así se vivió el cotorreo en Montejo.Gracias por ca...
05/08/2026

Estuvo bien perrón el fin de semana, jefe. ¿A poco te lo perdiste? 🐕✨

Así se vivió el cotorreo en Montejo.

Gracias por caerle y apoyar a nuestros amig@s de

🪩.dj

Recuerda que en la casa somos Breakfast All Day. 🍳Así que cáele a la hora que quieras, jefe. Si no sabes qué pedir hoy, ...
29/07/2026

Recuerda que en la casa somos Breakfast All Day. 🍳

Así que cáele a la hora que quieras, jefe. Si no sabes qué pedir hoy, el crew te recomienda estas opciones para el antojo:
🍞 Goat Cheese & Honey Toast
🥯 CLNDSTNO's Classic Bagel
🥑 Avo Toast
🍑 El Duráznico

📍Clandestino Montejo
P. de Montejo 466, Zona Paseo Montejo, Centro, Mérida, a un lado de Korean Grill
L-J: 8 a. m. - 9 p. m. y V-D: 8 a. m. - 11 p. m.

Dirección

Palomino 20 Centro
Holbox
77310

Horario de apertura

Lunes 8am - 8pm
Martes 8am - 8pm
Miércoles 8am - 8pm
Jueves 8am - 8pm
Viernes 8am - 8pm
Sábado 8am - 8pm
Domingo 8am - 8pm

Teléfono

+52 9981862043

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