02/07/2023
Receta de carne machaca con huevo:
1. Machaca con huevo:
Ingredientes:
- 250 gramos de carne machaca
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 chiles serranos picados (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade la carne machaca y los chiles serranos, y cocina por unos minutos hasta que la carne esté bien cocida.
4. En un tazón aparte, bate los huevos y luego viértelos sobre la carne en la sartén.
5. Cocina hasta que los huevos estén cuajados, revolviendo de vez en cuando.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto, y sirve caliente.
