Carrot Jam- Mermelada de Zanahoria

11/06/2018

This is new, these is love is the taste of home
Good afternoon

25/04/2018

Good night my family

12/06/2015

A Success CARROT JAM ☆

12/06/2015

22/05/2015

Good Morning. .. . CARROT JAM ♡

06/05/2015

My name is Erick Hermenegildo Juarez Cardenas and I am the production manager. My biggest activity is focused on planning work time and materials, fixed arrangements of materials and human factor for the development of the product. I am the link between managers and company management and am awaiting the final efficiency of the product is of high quality

Mi nombre es Erick Hermenegildo Juárez Cárdenas y soy el gerente de producción. Mi mayor actividad se centra en una planificación de tiempo y materiales por obra y tiempo determinado, gestiones de los materiales y el factor humano para la elaboración del producto . soy el enlace entre los administradores y gerencia de la empresa y estoy pendiente de que la eficiencia terminal del producto sea de óptima calidad

05/05/2015

Hello my name is Jesus Omar Lopez Rabago and I am the accountant of the company I am in charge of registration of operations and planning costs for a specific task, try to have healthy finances, I make financial statements presented to the direction of the company better decision-making. I make projections of payments and trade tariffs to take financial fluency.

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Hola mi nombre es Jesus Omar López Rabago y soy el contador de la empresa estoy a cargo del registro de las operaciones así como la planeación de costo por obra determinada, procuro tener finanzas sanas, formulo estados financieros que presento a la dirección de la empresa para la mejor toma de decisiones. Hago proyecciones de pagos y aranceles comerciales para tener fluidez financiera.

05/05/2015

My name is Arely Madaleyne Naranjo Murillo,
I am the Business Administrator the second owner of Carrot Jam and am Quality Control Manager of the company, I have done many activities including highlights:
1. Review the decision to approve or reject, after assessing the results of raw materials, packaging and product packaging.
2. Verify that the appropriate validations are made.
3. Assist in the development and verification of compliance with the continued recruitment of staff and is capturing suits your needs.
4. Check the approval and monitoring of suppliers of materials and manufacturers of raw materials.
5. To support compliance with the requirements of good manufacturing practices.
6. To achieve the objectives of the company.
That is why the company has a good performance and great economic achievement.

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Mi Nombre es Arely Madaleyne Naranjo Murillo,
Yo Soy Administrador de empresas pero tambien Soy la segunda propietaria de Carrot Jam y soy Gerente de Control de calidad de la empresa, tengo muchas actividades por hacer entre ellas se destacan:
1. Revisar la decisión de aprobar o rechazar, luego de la evaluación de los resultados de las materias primas, de envase y empaque del producto.
2. Verificar que se efectúen las validaciones apropiadas.
3. Apoyar en la elaboración y verificación del cumplimiento de la captación continua del personal y que sea captación se adapte a las necesidades.
4. Verificar la aprobación y control de proveedores de materiales y fabricantes de materia prima.
5. Apoyar el cumplimiento de las exigencias de buenas prácticas de manufactura.
6. Lograr los objetivos de la empresa.
Es por ello que la empresa tiene un buen desempeño y gran logro económico.

05/05/2015

* I'm Andres Felix Leyva,.I am Business Administration, Owner of Carrot Jam, i personaly supervise of my business areas, making sure the production's process and quality policies are met, I pay particulary attention to my workers performance, I also establish communication channels with all the staff. i assemble regular meetings with the worker's managers to evaluate the work done and through my assistant I cover all areas because i want to have a financially nice enterprise and committed employees with the company goals.

Soy Andrés Félix Leyva, Administrador de Empresas y Propietario de Carrot Jam, superviso las áreas de mi empresa para constatar que los procesos de producción y políticas de calidad se cumplan, observo el desempeño de mis trabajadores, establezco canales de comunicación con todo el personal. Convoco reuniones periódicas con los gerentes de los trabajadores para evaluar el trabajo realizado y atraves de mi asistente cubro todas las áreas porque quiero tener una empresa financieramente sana y trabajadores comprometidos con los objetivos de la misma.

05/05/2015

PROCESO DE PRODUCCIÓN
Nuestros productos van de lo orgánico hasta lo convencional en maquinaria de producción.
Nuestras zanahorias son cultivadas en viveros construidos especialmente para el buen cuidado y mantenimiento de nuestro producto.
Estos viveros tienen una gran infraestructura para proteger a las zanahorias del excesivo sol, cambios bruscos y repentinos del clima también posibles plagas que dañen los cultivos de zanahoria.
Las instalaciones cuentan con un buen sistema de riego diseñado para que el agua sea depositada en la raíz y sea aprovechada al máximo en el cultivo de los vegetales.
Al cosechar la zanahoria, se recolecta por los trabajadores contratados para este fin, las zanahorias son guardadas en un ambiente limpio en cajas de plástico duro y son enviadas a nuestro empaque donde seleccionamos las mejores para un óptimo sabor de Carrot Jam.
Las zanahorias se transportan en una cinta donde se hace el proceso de desinfección a razón de medio litro de cloro por cada 100 litros de agua.
Es entonces cuando añadimos el puré de zanahoria para posteriormente seguir cociendo de 5 a 10 minutos cuando está listo se deja enfriar por 30 minutos para posteriormente ser envasada en contenedores de vidrio esterilizados, se procesa en baño María, se deja reposar y está lista para ser enviada a los supermercados y tiendas.
les dará el higiene necesario y después se parten en trozos con cuchillas especiales terminando en contenedor con 500 litros de agua para ser cocidas durante 25 a 30 minutos aproximadamente, cuando están cocidas se pasan por el pasapurés donde obtenemos un puré de zanahoria, en otro sitio de la fabrica se lleva el proceso de crear un almíbar con 400 litros de agua, 300 kilos de azúcar y X kilos de limones rayados sobre la piel, estos son cocidos hasta obtener una hebra regular.

Production process
Our products goes from organic style to the most conventional production.
Our carrots are grown in green houses specially built to keep and take care the quality of our product. These green houses own a big infrastruture to protect carrots from excessive solar exposition, irregular temperature conditions and plagues that could harm the crops.
The facilities own a nice spread water system especially desingned to supply enough water to the rooths and improve the crops.
Once the carrots are grown, they are collected by specialized employees. carrots are stored in a clean enviroment and packed in plastic boxes and finally shipped to our packing place and carefully selected to reach the right "Carrot jam " quality.
Carrots are transported in a plastic band where the desinfection process takes place by using half chloryne liter for each 100 water liters. next they are chopped by special knives going straignt down to a 500 liters container to be boiled during 25 to 30 minutes aproximatly, once they're completely cooked they're smashed till get the carrot puree, then, in another place the syrup process is done using 400 water liters, also 300 sugar kilograms and lime stripes, all prevously mentionated is cooked till obtain a regular thread.
That's when we add the carrot puree to eventually keep cooking it for 5 to 10 minutes, once is ready, it is placed to get cool for 30 minutes to eventually be packed in glass containers, and finally is ready to be shipped to supermarkets and stores.

04/05/2015

ELABORACION CARROT JAM ♡