06/09/2025
En esta pintura hay historia, sincretismo, tradición, nostalgia, recuerdos, apego.
Decía Salvador Novo: “El mole de guajolote es la pieza de resistencia en nuestra cocina, la piedra de toque del guisar y el comer, y negarse al mole casi puede considerarse como una traición a la patria.”
🖼 Francisco Bernal del Río
“El mole”, 1967.
Óleo sobre tela
Colección Roberto Islas Frangos