Cuerno Andares

Name: Cuerno Andares
Address: Blvrd. Puerta de Hierro 4965, Puerta de Hierro, Guadalajara, 44100, MX
Telephone: +523315383713
Price range: £££
Rating: 5

Casa
Mexico
Guadalajara
Cuerno Andares

Cuerno es un restaurante-bar con especialidad alrededor del lifestyle y gusto por la parrilla norestense-mexicana.
(2202)

15/06/2026

El filete tiene su propio lenguaje.
El corazón es la parte que concentra todo, el sabor más limpio, la textura más precisa. En Cuerno lo tratamos como lo que es: el centro de la mesa.

13/06/2026

Hay mesas que no necesitan ocasión. Y hay otras que la convierten en algo que se recuerda. Este Día del Padre, la mesa es en Cuerno.

11/06/2026

En cuerno, el fuego no solo cocina. Reúne, celebra y honra una tradición que forma parte de nuestra historia.

Bienvenidos al fuego de México.

08/06/2026

El brócoli a la brasa es parte de la conversación.

Emulsión de perejil con cebollín y macha de la casa. Ingredientes con raíz, tratados con el mismo respeto que llega a cada rincón de la mesa.

05/06/2026

Smoke, fire & flavor.

llega a Cuerno Calzada para un takeover donde el ahumado, el fuego y la técnica se encuentran alrededor de la mesa. Dos formas de entender la cocina, una misma pasión por el BBQ, los ingredientes y los procesos que toman su tiempo.

📍Cuerno Calzada 27 y 28 de junio de 2026

03/06/2026

El fuego mexicano no se apaga.

Aquí en Cuerno todos tienen un lugar en la mesa. Bienvenidos a la sede mundial del steakhouse mexicano.

01/06/2026

Rib Eye con Tuétano
Tomamos un Prime Rib Eye, nunca congelado y añejado durante 28 días. Lo sellamos con sal de mar de Colima y lo cocinamos al fuego de mezquite en el Josper. Al salir, lo terminamos con tuétano rostizado, un toque de mojo de ajo y salsa de limón con chile piquín, dándole un sabor 100% regio.

29/05/2026

Los sabores de Cuerno tienen su propia forma de expresarse.
Se construyen entre técnica, producto y la manera en la que se viven en la mesa.

Siendo parte de lo que define la experiencia.

28/05/2026

De la tradición de la comida de cantina nacen los Tacos de Cantina.
Sabores pensados para disfrutarse entre plática, tiempo y mesa compartida.

Gaonera de ribeye, papa, cebolla confitada y salsa de chile cambray con limón.

Un clásico que encuentra su lugar en Cuerno.

24/05/2026

Eden nos platica el iconico coctel Tamalindo, la interpretación contemporanea de los sabores mexicanos.

Preparado con Maestro Dobel, pulpa de tamarindo y limón.

Dirección

Blvrd. Puerta De Hierro 4965, Puerta De Hierro
Guadalajara
44100

Teléfono

+523315383713

Página web

http://www.cuerno.mx/

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