Guru-Rim Café

Guru-Rim Café Bistró Consciente / Café de especialidad. Comida y bebida de calidad para consentir cuerpo y mente.

Hay una razón por la que los platillos al centro de la mesa desaparecen primero.Compartir despierta la curiosidad, invit...
13/08/2026

Hay una razón por la que los platillos al centro de la mesa desaparecen primero.

Compartir despierta la curiosidad, invita a probar algo distinto y convierte la comida en una experiencia colectiva. Cada quien llega con un antojo diferente, pero al final todos terminan descubriendo un nuevo favorito.

Así también se vive la mesa en Gúru Rim.

🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente
📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara (a dos cuadras de La Minerva)
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:00 p.m.

09/08/2026

Para Marlenne y Eugenio, Gúru Rim es ese espacio para darse un apapacho: desayunar rico, tomar un café, compartir en pareja o celebrar con la familia.

Hay favoritos que nunca fallan, nuevos platillos que se convierten en el antojo del momento y, sobre todo, esa sensación de estar en un lugar donde puedes sentirte cómodo y disfrutar sin prisa.

Gracias por hacernos parte de sus días buenos, de los no tan buenos y de tantos momentos compartidos. 🤎

🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente

📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara (a dos cuadras de La Minerva)
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:00 p.m.

05/08/2026

El sol empieza a bajar, cambia el ritmo en la ciudad y cambia en Gúru Rim también.
La luz se vuelve más cálida, las mesas se llenan de conversaciones, aparecen los antojos para compartir y la tarde se convierte en el momento perfecto para hacer una pausa, para conectar. Ya sea para reunirte con amigos, ponerte al día con alguien especial o simplemente regalarte un rato para ti, sin prisas.
Si todavía no has venido después del mediodía, quizá te falta conocer una de nuestras facetas favoritas, un Gúru relax y agustón 😀
🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente
📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara (a dos cuadras de La Minerva)
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:00 p.m.

El Falafel que lleva nuestro gyro veggie reúne garbanzo, hierbas y especias mediterráneas en una preparación redonda y d...
28/07/2026

El Falafel que lleva nuestro gyro veggie reúne garbanzo, hierbas y especias mediterráneas en una preparación redonda y dorada por fuera pero suave por dentro. Van envueltos en pan pita con vegetales frescos y cremoso tzatziki, con ese toquecito sabroso de acidéz en cada bocado.
Lo acompañamos con camotes a la francesa con paprika para completar un platillo redondo, fresco y bien equilibrado.
Porque lo vegetariano también es profundamente reconfortante.

🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente

📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:30 p.m.

Crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor.Nuestros camotes y papas al za'atar se sazonan con esta tradic...
25/07/2026

Crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor.
Nuestros camotes y papas al za'atar se sazonan con esta tradicional mezcla de especias de Medio Oriente, que aporta notas cítricas, herbales y ligeramente tostadas. Se acompañan con una mayonesa con salsa macha de la casa que realza los sabores en cada bocado.
Son perfectas para compartir… pero igualmente perfectas sólo para ti.
🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente
📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:30 p.m.

22/07/2026

Cinco años no se construyen sólo con un par de buenas recetas, se construyen con constancia y experiencia, con personas, con mucho aprendizaje y la decisión de mantenerse fieles a un propósito.
En este aniversario, celebramos las primeras 5 vueltas al sol del Gúru Rim, los retos de los primeros años, la importancia del equipo y la convicción de seguir ofreciendo una propuesta basada en la alimentación consciente, libre de pretensiones.
Gracias a quienes han llegado con curiosidad y apertura, que se han quedado por la experiencia y hoy forman parte de nuestra historia.
Estos cinco años son de todo el equipo que ha pasado por aquí, y de cada comensal que ha hecho de Gúru Rim un lugar para regresar.
¡Por muchas vueltas al sol más! 🌞🌿
🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente
📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:30 p.m.

Chocolatines, kouign-ammans, roles glaseados, tartas veganas, cheesecakes japoneses y otras especialidades están present...
19/07/2026

Chocolatines, kouign-ammans, roles glaseados, tartas veganas, cheesecakes japoneses y otras especialidades están presentes en nuestra vitrina para acompañar tu café y tu chai todos los días. El pan dulce es de masa madre de harinas orgánicas y cada pieza está elaborada con ingredientes de primera calidad.
Porque a veces el mejor plan es tan simple como elegir tu pan favorito, acompañarlo con un buen café y disfrutar el momento sin prisa.
🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente
📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:30 p.m.

Unos buenos chilaquiles pueden ser 100% vegetarianos. Puedes pedirlos sólo con proteína vegetal, montados siempre sobre ...
16/07/2026

Unos buenos chilaquiles pueden ser 100% vegetarianos. Puedes pedirlos sólo con proteína vegetal, montados siempre sobre totopos crujientes bañados con la salsa de tu elección: roja, verde o morita. Con extra de setas y garbanzos salteados, como siempre van acompañados de frijolitos negros, aguacate, cebolla morada encurtida, cilantro fresco, crema ácida, queso Cotijja y pan de masa madre multigrano con ghee recién tostado.
Cada ingrediente tiene su lugar, logrando su propósito: un desayuno vegetariano abundante, equilibrado y lleno de sabor.
🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente
📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:30 p.m.

Este es nuestro gyro, ¡el platillo clásico griego al estilo del Gúru!Pollo marinado con especias mediterraneas y yogurt ...
13/07/2026

Este es nuestro gyro, ¡el platillo clásico griego al estilo del Gúru!
Pollo marinado con especias mediterraneas y yogurt griego, vegetales frescos, pan pita untado con cremoso tzatziki, ese toquecito sabroso de acidéz para cada bocado.
Lo acompañamos con camotes a la francesa con paprika para completar un platillo redondo, fresco y bien equilibrado.
🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente
📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara
🕒 Lun~Dom 8:30am a 8:30pm

10/07/2026

Nuevas en nuestro menú, los “camotes y papas za'atar” están preparados con una mezcla de especias originaria de Medio Oriente, donde el tomillo, orégano, mejorana, ajonjolí tostado y el sumac se unen para crear un sabor profundo y aromático.

Aquí la complementamos con paprika dulce, ralladura de limón real y una mayonesa de salsa macha de la casa que aporta un toque cítrico, cremoso y ligeramente picante.
Una guarnición sencilla en apariencia, pero con mucha historia en cada bocado.

🍃 Gúru Rim Café · Bistró Consciente

📍 Av. de la Paz 2827, Guadalajara
🕒 Lunes a domingo | 8:30 a.m. – 8:30 p.m.

Dirección

Avenida De La Paz 2827
Guadalajara
44690

Horario de Apertura

Lunes 8:30am - 5pm
Martes 8:30am - 5pm
Miércoles 8:30am - 5pm
Jueves 8:30am - 5pm
Viernes 8:30am - 5pm
Sábado 8:30am - 4:30pm
Domingo 9am - 2pm

Teléfono

+523334759841

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