30/03/2026
Café 100% arábico procesado mediante secado natural.
Características del café:
· Proceso: Secado natural (café cereza secado al sol sobre camas africanas).
· Selección: Manual, grano maduro
· Perfil de sabor: Notas a panela, frutos secos, ciruela y chocolate amargo.
· Acidez: Baja, agradable.
Recomendación de tueste: Medio (resalta dulzor) u Oscuro (más cuerpo).
Formas de uso: Espresso, prensa francesa, V60, Chemex.
Beneficio clave: Sabor más dulce y complejo que un café lavado tradicional.
Café en presentaciónes de 250g/ 500g/ 1 kilo