31/12/2025
Con el corazón lleno de gratitud:
Hoy escribo estas líneas con el corazón un poco apretado, pero rebosante de agradecimiento.
Después de casi 5 años, fines de semana inolvidables, ha llegado el momento de apagar el comal, de poner en silencio el celular.
Quizá en el futuro nos volveremos a encontrar o ha llegado a su final.
Esta aventura culinaria se cierra, pero los sabores, las risas y la comunidad que construimos juntos quedarán para siempre en mi memoria.
Guardaremos como un tesoro los momentos en los que este pequeño espacio se convirtió en un punto de encuentro, donde los tacos eran solo la excusa para compartir.
No nos llevamos solo recuerdos de antojitos, sino de ustedes: de sus caras de disfrutar los tacos de tripa, de sus recomendaciones entusiastas, de las pláticas breves e infinitas pero cálidas en la mesa y de la confianza que depositaron en nosotros cada fin de semana.
Gracias. Gracias por ser el alma de este pequeño negocio.
Con todo el cariño y gratitud eterna.
Nos llevamos en el alma el olor del cilantro fresco, el sonido del aceite por la noche y sobre todo, la calidez de su compañía.
"Los fines de semana ya no serán lo mismos"
Con cariño "El Comalito" ♥️
