La Carreta / Street's Seafood

La Carreta / Street's Seafood Cocina por Isaí Ramírez.

La Carreta Street's Seafood Ensenada nace con el objetivo de brindarle a las y los comensales una cocina de mar creativa y original, con influencias gastronómicas locales. La Carreta / Street's Seafood
Nace con el objetivo de brindarles una cocina de mar creativa y original, con la riqueza que nos ofrece nuestra querida ensenada.

Cada rincón de nuestro espacio cuenta una porción de nuestra historia y del compromiso con la cocina de mar.Es la presen...
26/04/2026

Cada rincón de nuestro espacio cuenta una porción de nuestra historia y del compromiso con la cocina de mar.
Es la presencia de ustedes, comensales, la que completa la experiencia de nuestras creaciones.

Un equipo, una visión.Detrás de cada plato y servicio hay disciplina, pasión y respeto por el oficio.Temporada 2026: por...
09/04/2026

Un equipo, una visión.
Detrás de cada plato y servicio hay disciplina, pasión y respeto por el oficio.
Temporada 2026: por un año más de historia.

Diseñamos .porlacarreta no sólo como un espacio para conectar con nuestra cocina en una atmósfera de privacidad, sino pa...
29/03/2026

Diseñamos .porlacarreta no sólo como un espacio para conectar con nuestra cocina en una atmósfera de privacidad, sino para compartir un menú especial dirigido a paladares que desean ir más allá de lo cotidiano.
Este menú, disponible próximamente, es un homenaje al mar, a los viajes y a la gente que ha marcado la travesía del chef . Es una experiencia sensorial donde el comensal no sólo degusta, sino viaja a través de los recuerdos, las culturas y las emociones que dieron forma a cada creación.
Una mesa, un momento, un viaje en cada plato.

Recap de nuestro 8vo aniversario. Sólo tenemos una cosa que decirles: ¡GRACIAS!
25/03/2026

Recap de nuestro 8vo aniversario. Sólo tenemos una cosa que decirles: ¡GRACIAS!

Llegamos a nuestro octavo aniversario con la fuerza y permanencia del océano como inspiración.Para celebrar estos años d...
07/03/2026

Llegamos a nuestro octavo aniversario con la fuerza y permanencia del océano como inspiración.
Para celebrar estos años de experiencias en torno a nuestras creaciones, así como el ímpetu permanente de transformar, traemos la cocina de mar de Oaxaca a dialogar con los sabores de Ensenada. Nos visitan nuestros amigos, los Chefs, Ricardo Arrellano, de , René Saynes, de , y Ansony Hampshire, de , para crear, junto al Chef Isaí Ramírez, un menú con la firma de esta celebración.
Te esperamos el domingo 22 de marzo.

07/02/2026

Donde la tradición de mar se fortalece con propuesta creativa, influencias del puerto y filosofía de compromiso con la materia prima y el servicio.

Otro tesoro del Pacífico es la multifacética almeja generosa, una especie que lleva en su nombre la alusión a las múltip...
21/01/2026

Otro tesoro del Pacífico es la multifacética almeja generosa, una especie que lleva en su nombre la alusión a las múltiples posibilidades creativas.
Explorarla para reinterpretar platillos, además de enriquecer el universo de la cocina marina de autor, equilibra el uso de otras especies para dar como resultado un quehacer gastronómico más sustentable y orgulloso de los frutos del océano que nos baña.

Taco de Alga Nori: Paté de hongo shiitake, pesca del día marinada en Ponzu de la Casa con yuzu kosho y ajonjolí tostado....
27/12/2025

Taco de Alga Nori: Paté de hongo shiitake, pesca del día marinada en Ponzu de la Casa con yuzu kosho y ajonjolí tostado.
Un plato que intensifica los sabores del mar.

Frente a sólo cuatro asientos, los chefs Isaí Ramírez y David Lara presentan un Omakase que mezcla la frescura del mar d...
12/12/2025

Frente a sólo cuatro asientos, los chefs Isaí Ramírez y David Lara presentan un Omakase que mezcla la frescura del mar de Ensenada, la esencia callejera de la carreta y la delicadeza de Japón.
Una secuencia creada al momento, para quienes buscan una experiencia cercana y memorable, así como la oportunidad de dejarse sorprender por la creatividad de la fusión y la reinterpretación.

Dirección

Calle Cuarta Y Avenida 16 De Septiembre 2097 Col Hidalgo
Ensenada
22880

Horario de Apertura

Martes 12pm - 7pm
Miércoles 12pm - 7pm
Jueves 12pm - 7pm
Viernes 12pm - 7pm
Sábado 12pm - 9pm
Domingo 12pm - 9pm

Teléfono

+526461769313

Página web

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