El papi de Villa Unión sinaloa

25/07/2021

la pura verdad

Siempre cuida de tu equipo👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳

01/05/2021

Aqui con el papi de Villa Unión sinaloa

01/05/2021

Hoy nos vemos con el compa Julio

03/04/2021

asi de claro

𝗖𝗼𝗺𝗲𝗻𝘇𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗱𝗲 𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼, 𝗻𝘂𝗻𝗰𝗮 𝗹𝗼 𝗼𝗹𝘃𝗶𝗱𝗲𝘀!!!❤️🇵🇪

No comencé en la cocina ni emplatando, ni sarteneando, ni mucho menos cocinando, comencé escuchando, obedeciendo, diciendo para todo "si chef" aunque incluso, en los primeros días, el chef no me dirigía la palabra para nada y quienes me enseñaron mucho de lo que sé hoy en dia, fueron los mismos compañeros, yo era el que tenía que lavar, recoger, observar y quedarse más tarde, el que tenía que llegar temprano, para poder terminar a tiempo, el que tenía que estar a la disposición de todo mundo, y desarrollar el sentido de urgencia, era el más lento y el que no sabía cortar rápido, era el que cuando le tocaba descanso al lavaloza tenía que cubrir esa area, el que salia todos los días con la filipina super sucia, a diferencia de los demás que sólo tenían una pequeña mancha, incluso y lo recuerdo con risa, pero muchas veces llegaba con la filipina húmeda porque tenía solo una y la tenía que lavar todos los días, era el que siempre se cortaba y tenía que buscar remedios rápidos para no seguir sangrando, el que no sabía decir "voy atrás" porque no tenía la costumbre, el que tenía que comer muy bien en casa antes de ir a trabajar, porque luego no me daba tiempo para comer en todo el día, al que los meseros y sobre todo las hosstes no saludaban, no le hablaban y que veían como bicho raro, y me emocionaba cuando el gerente o el chef me saludaban, era el que tenía que quedarse parado a lado de un cocinero preguntando todo para aprenderme muy bien la receta y algún día poder ocupar ese lugar, el que le decía a los amigos "soy chef" cuando no tenía ni la menor idea de la responsabilidad que implicaba, y solo lo decía para presumir y no decir "soy ayudante de cocina". Fui alguna vez el que estuvo abajo y que GRACIAS A D-OS el que todos los días se esforzó para lograr un sueño, una meta y un objetivo, y todos los días lo tengo muy presente y eso me ayuda a no ser prepotente, ni grosero, ni mucho menos ofensivo con los que van comenzando, porque yo se muy bien lo que es comenzar desde abajo.

17/08/2020

gracias padre Santísimo x vendecirme hoy.en mi trabajo y cuidar a mi família

25/07/2020

muy pronto tacos cabeza birria y asada estilo Sinaloa

25/07/2020

para todas mis amistades falta poco para que prueben lo nuevo en mi domicilio

21/06/2020

Felicidades atodos mis amigos que son papá en especial ados perzonas muy queridas que se nos adelantaron

14/06/2020

algo para el calor

14/06/2020

tacos captados de camarón