Dar una experiencia inigualable a nuestros clientes mediante productos que trasmita nuestra pasión por el café.
Inspirar la caficultura a cada cliente a través de nuestra calidad, servicio y dedicación.
Visión:
Ser un establecimiento reconocido por ofrecer experiencias multisensoriales que van más allá de la taza, hacia un horizonte de sabor, tradiciones, cultura y arte.
Valores:
Respeto:
Sin tolerancia a actos de discriminación por género, ideologías, apariencia física u otras.
Innovación:
Crear cambios que signifiquen mejoras positivas para nuestro entorno y comunidad.
Compromiso:
Actuar individualmente, pero saber y entender que somos parte de un todo.
Aprendizaje:
Mejorarnos a nosotros mismos para ser nuestra mejor versión teniendo como base el respeto hacia el saber de todos.
Historia:
El 15 de abril del 2017 es cuando La Estación Coffee & Snacks abre sus puertas en el poblado José María Pino Suarez en Durango Dgo. México. Como una cafetería rural a 25km de la ciudad de Durango capital.
Así es como la empresa nace y se desarrolla hasta diciembre del 2018, fecha en donde se decide trasladar el negocio a la ciudad. No es hasta el 23 de febrero del 2019 cuando se inaugura esta misma cafetería, pero ahora bajo el nombre de Shakerato Café donde ahora la coctelería forma parte importante de la nueva temática del lugar.
Shakerato Café obtiene su nombre de la popular bebida fría italiana “Shakerato” que consta de un espresso endulzado y enfriado en coctelera. Es aquí donde encontramos nuestra esencia y unificación entre el mundo de la coctelería y el mundo del barismo, entre el mundo del barman y del barista. Así mismo nos hemos dedicado a innovar en preparación, técnica y sabores para complacer a aquellos paladares duranguenses exigentes y que se atreven a probar cosas distintas.
Así mismo, Shakerato Café ha sido pionero en su originalidad, calidad, compromiso social y además en impartir talleres y cursos para compartir temas culturales y especializados.
Hemos creado una caficultura entorno al café de especialidad y la dedicación que se da en los campos de los cafetales mexicanos, en el arte y técnica del barista.
Shakerato Coffee & Brunch
Calle Río Pánuco #208 Col. Valle del Sur. Durango Dgo. México.
[email protected]
(618)-369-43-58
@shakeratodgo
