Café Marimba

17/06/2026

Plebones, este **jueves 18 de junio** nos lanzamos a ver el **2º juego México vs Corea** en **Marimba** a las **6:00 pm**. 🇲🇽⚽️

Van de invitadas **Mariscos Bahía** y **Tacos El Conde**, y hay promos que sí se antojan:

- Cubeta 4 cheves **$140** / cubeta 6 **$186**
- Pizza estilo Marimba + prueba versión napolitana **$100**
- Taco de costilla con cuchara (hasta agotar)

Quieres **mesa cerca de la tele**. ¿Quién cae?

📲 Manda DM para apartar.

Cerveza Pizza Tacos CuliacanFood DondeComerEnCuliacan

08/06/2026

Horarios de esta semana:
Lunes cerrado
Miércoles, jueves, sábado y domingo abierto desde las 8 am
Martes de 3 a 10 pm
Viernes de 1 a 11 pm

18/05/2026

Lunes descansamos.
Desayunos solo miércoles, sábados y domingos.
Viernes. De 1 a 11 pm
Martes y jueves de 3 a 10 pm

18/05/2026

La Comunidad Cultural Gilberto López Alanís te invita a la Charla 198:
“Participar para pacificar: cómo sostener la paz en Culiacán”
🎙️ Impartida por: Javier Llausás
Una conversación necesaria sobre ciudadanía, participación social y construcción de paz desde la comunidad.
📅 Miércoles 20 de mayo
🕘 9:00 am
📍 MARIMBA
Av. El Dorado 1203, Las Quintas
Organizan:
Comunidad Cultural Gilberto López Alanís
Seminario de Cultura Mexicana
Marimba
Programa Cultural de la Sierra al Mar
La Enramada Coloquio de Novela Negra
🎶 Todos los miércoles a las 9:00 am, en Marimba, charlamos de cultura y de nuestra identidad.
🕊️ “Tenemos que seguir trabajando por Culiacán.”
— Gilberto López Alanís
Te esperamos.
Fotografía: Pascual Rico

13/05/2026

No te pierdas de este gran evento.

13/05/2026

Curso de chucrut y kombucha (segunda fermentación)

Vamos a hacer una sesión práctica y te llevas todo para seguir fermentando en casa.

Incluye: scobys de kombucha, col para chucrut, frasco y desayuno.

Sábado 16 de mayo, 9:00 AM.

Tip: trae tu libreta para apuntes.

En el curso aprenderás:

- Qué es la fermentación y cómo hacerla de forma segura en casa
- Cómo preparar chucrut: proporciones, salado, masajeado y compactado
- Cómo identificar una fermentación “bien” (olor, burbujeo, textura) y qué señales evitar
- Cómo cuidar tu SCOBY y mantener tu cultivo activo
- Cómo hacer segunda fermentación de kombucha (saborización y gas)
- Cómo embotellar, cuánto tiempo fermentar y cómo refrigerar para que quede en su punto
- Ideas de sabores y combinaciones para la kombucha
- Cómo solucionar problemas comunes (muy ácida, sin gas, moho, etc.)

Si te interesa, mándanos mensaje.

13/05/2026

27/04/2026

Aprende a hacer tablas de charcutería para ti o para emprender, con técnica, estética y balance profesional.

Viernes 1 de mayo. 4:00 pm
Duración: 3 horas
Marimba
$750 MXN 🔸 Reserva con 50% de anticipo.
INCLUYE
- ⁠ ⁠Degustación guiada
•⁠ ⁠Insumos para elaborar 1 tabla mediana
•⁠ ⁠Asesoría paso a paso

APRENDERÁS
- ⁠ ⁠Elementos clave de una tabla
•⁠ ⁠Cómo combinar sabores y texturas
•⁠ ⁠Técnicas de armado y presentación
•⁠ ⁠Cómo acomodar para lograr un diseño atractivo
•⁠ ⁠Tips para crear tablas para venta

⚠️ CUPO LIMITADO

WhatsApp 6677154138