04/08/2026
Hay ingredientes que llegan a la cocina después de un largo proceso de cuidado. 🌱
Una colonia de abejas sin aguijón puede producir aproximadamente 250 ml por ollita, una cantidad mucho menor que la obtenida de una colmena convencional. Por eso, cada frasco de miel virgen representa tiempo, conocimiento y atención constante. 🍯🏺
En Tosepan Kajfen, esta miel se encuentra con el café de la cooperativa para crear bebidas y postres que convierten dos cadenas productivas comunitarias en una experiencia para el paladar. ☕✨
👉 Guarda esta publicación para tu próxima visita y ven a descubrir cómo sabe la Sierra Nororiental en un solo platillo.