El Paragüero

Paragüero surge como un juego creativo entre talentos mexicanos en gastronomía, arquitectura y diseño para representar al México digno que nos enorgullece

Nos inspiramos en las personas que hacemos México dada día, que caminamos sus calles, que nos comprometemos y damos lo mejor que tenemos para representar a este país joven, moderno, creativo y lleno de energía. La cocina de Paragüero aprovecha los mejores ingredientes de nuestra tierra y el arte en nuestras manos para transformarlos. Nuestros chefs diseñaron un menú que no sólo permite saborear los ingredientes típicos mexicanos y las recetas clásicas, sino que también ofrece nuevas experiencias gastronómicas con técnicas modernas, ingredientes redescubiertos o utilizados de una nueva manera, así como un concierto de aromas, texturas y sabores de la Cocina Mexicana enriquecidos por su preparación y presentación. En la barra, una extensa carta de tequilas, mezcales y vino mexicano que harán de su experiencia en Paragüero algo inolvidable. Con fuego en el corazón y ojos que iluminan el futuro de México, compartimos Paragüero con usted en este espacio, su casa.

!Viva México!