Comida para llevar y banquetes "Clarita"

09/06/2025

06/02/2024

Sopa de azteca

Ingredientes
4 Tomates rojos asados
2 dientes de ajos asados
1/4 de cebolla asada
1 chile ancho grande hervido y desvenado
5 tazas de caldo de pollo
cilantro
sal y pimienta la gusto
Para acompañar
Aguacate en cubos
Pollo deshebrado
Tortillas en tiras y fritas
Limón
Queso fresco
Crema

1-Se pone la pechuga de pollo a hervir, se deshebra y se reserva el caldo. Mientras tanto se fríen las tortillas en tiras.

2-Se licua el caldo junto al tomate, ajo, cebolla y chile anch y se pone a hervir el caldo en una olla con un chorrito de aceite de oliva por 25 minutos

3-Una vez listo se acompaña con aguacate, crema, queso, limón y las tortillas previamente fritas.

25/12/2023

16/04/2023

Menú del día lunes

Calabacitas rellenas de tocino jamón y queso Philadelphia gratinadas
Milanesas de pollo
Costilla de res en guajillo con nopales
Pollo con calabacitas a la mexicana
Costilla de puerco en salsa verde con papas
Tortas de papa

Arroz rojo
Spagueti rojo

04/04/2023

Menú del día miércoles

Conejo en chile ajo
Chiles rellenos de queso en especia
Milanesa de pollo
Espinazo en salsa macha
Costilla de res en salsa de jitomate
Chayotes rellenos atún o ensalada rusa

Arroz rojo
Codo en jitomate

03/04/2023

Menú del día martes

Tortas de papa
Espinazo en guasmole
Rollito de pollo empanizado
Costilla de res encebollada
Pollo en barbacoa
Encacahuatado de pollo

Arroz blanco
Sopa de letra

02/04/2023

Menú del día lunes

Chiles en nogada
Plátano relleno
Milanesa de pollo
Albóndigas en especia
Filete de pescado
Tinga de pollo

Arroz rojo
Tornillo en jitomate

30/03/2023

Menú del día jueves

Pechuga hawaiana
Espinazo en salsa de morita
Rollito de pollo relleno de manzana, queso Philadelphia,tocino,frito
Croketas de atún
Picadillo
Filete de pescado al v***r

Arroz rojo
Spaghetti blanco

28/03/2023

Menú del día miércoles

Tortas de plátano
Tiras de pescado empanizado
Mole verde de pollo
Costilla de puerco en salsa de jitomate
Milanesa de pollo
Pechuga en crema de chipotle

Arroz rojo
Spaghetti rojo

27/03/2023

Menú del día martes

Bistec de puerco frito con papas y rajas
Milanesa de pollo
Tortas de carne de res en especia
Filete de pescado empanizado
Costilla de puerco en salsa macha
Pollo con calabacitas a la mexicana

Arroz rojo
Sopa de caracol

26/03/2023

Menú del día lunes

Filete de pescado a la veracruzana
Milanesa de pollo
Manitas de puerco en salsa verde
Alitas a la Bbq
Chiles cuaresmeños rellenos de pollo en especia
Tortitas de ejote en especia

Arroz rojo
Codo amarillo