Martes 1pm - 10pm Miércoles 1pm - 11:59pm Jueves 1pm - 11:59pm Viernes 1pm - 11:59pm Sábado 1pm - 11:59pm Domingo 1pm - 6:30pm

Al Fuego

Name: Al Fuego
Address: Avenida Constituyentes Corregidora, Corregidora, 76900, MX
Telephone: +524421703870
Price range: ££
Rating: 4.7

Casa
Mexico
Corregidora
Al Fuego

Rendimos culto al asador y nuestra pasión por la carne nos lleva a crear platillos irreverentes.
(397)

Cada detalle desde la sal, las salsas y los maridajes son creaciones propias.

🔥¿A qué hora llegas?🔥
>> https://linktr.ee/alfuego

15/01/2026

Ya servido, con espárragos al punto y el salmón jugoso.
Plato para comer despacio, platicar y quedarse un rato más en la mesa.
Así sabe AlFuego cuando el fuego también cuida.

11/01/2026

Al salmón no hay que cargarlo.
Un poco de sal, clavo apenas, fuego parejo y dejar que el grill haga lo suyo.
Cuando el producto es bueno, lo mejor es no interrumpirlo.

08/01/2026

Así se ve cuando el salmón está en su punto.
Color vivo, piel firme y ese aroma limpio que promete sabor y bienestar.
Comer así se siente bien: ligero, sabroso y agradecido con el cuerpo.

08/12/2025

Este es el punto que busco: rojito adentro, jugo vivo y la grasa haciendo su trabajo.
No se corta antes, no se corta después. El Ribeye te avisa cuando está listo.
Solo hay que saber escucharlo.

Tu pídelo cómo más te guste

04/12/2025

¡Bien fileteao!

Rebanadas limpias, jugo que corre y ese aroma que te obliga a sentarte y comer sin hablar tanto.
Esto no es pose. Es Ribeye bien hecho.

01/12/2025

Así empieza un buen Ribeye.

🥩Carne fresca, sal gruesa, pimienta y un poco de mantequilla clarificada.
Nada más. Cuando el producto es bueno, no hace falta disfrazarlo.
Aquí es donde decides si quieres hacerlo bien o solo cumplir. Yo prefiero hacerlo bien AlFuego🔥

____

21/11/2025

Así queda.
Borde dorado, queso natural, salsa de tomate hecha aquí mismo y albahaca fresca.
Sencilla, honesta y al punto.
Una pizza buena no necesita discurso, solo hambre.

18/11/2025

Cuando la paso al horno de piedra, el calor hace su parte.
La masa se levanta, el queso empieza a cantar y el olor te dice que ya casi está.
No hay mejor momento que este: fuego, piedra y una buena pizza entrando a su destino.

14/11/2025

Aquí empieza todo.
La masa la hacemos a mano, sin prisa y sin trucos. Harina buena, agua fría y el ritmo del amasado. Lo que se siente en la mesa, se siente en la mordida. Así debe ser.

13/11/2025

Si vas a reunir a tu gente, hazlo como debe ser: alrededor del fuego.

En AlFuego las cenas y comidas no son un trámite, son un ritual.
Parrillas abiertas, humo que despierta el hambre y un buffet que se sirve directo de las brasas.

Puedes elegir el camino que más te llame:
Buffet de pizzas al horno, Buffet de hamburguesas o el Buffet AlFuego completo, con entradas al centro y carne que se cocina ahí mismo:
Costillas de jabalí a la vuelta y vuelta, chistorra y chorizo a la estaca, arrachera, picaña y aguja norteña.
Guarniciones al carbón, postre tatemado y ese aroma que anuncia que la noche será buena.

Nuestro Master Grill guía el fuego.
Tus invitados solo disfrutan: el olor, el humo, el sonido de la carne marcándose.
La mesa se llena, la conversación fluye y el momento se queda.

Incluimos zona reservada, área infantil, servicio de cocina, meseros, barman y atención completa.
Tú solo traes a tu gente. Lo demás lo hacemos nosotros.

Si quieres una cena auténtica, abundante y con ese sabor que habla por sí solo, escríbenos.
Te cotizamos según el buffet y el tamaño de tu evento.

Tu evento, AlFuego.

👉Escríbenos para cotizar.
https://wa.link/qk5q8c

Dirección

Avenida Constituyentes Corregidora
Corregidora
76900

Horario de Apertura

Martes	1pm - 10pm
Miércoles	1pm - 11:59pm
Jueves	1pm - 11:59pm
Viernes	1pm - 11:59pm
Sábado	1pm - 11:59pm
Domingo	1pm - 6:30pm

Teléfono

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Página web

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