12/08/2026
NUESTRO NUEVO IMPERDIBLE DE LA CASA
Michinoku Onikoroshi es un sake japonés tradicional tipo Honjozo, elaborado por Asahi Sake Brewery en la prefectura de Miyagi.
Perfil y carácter: Extra seco, ligero y de trago limpio, con 16% de alcohol y un final fresco y directo que invita a seguir disfrutando.
Temperatura de servicio: Disfrútalo frío (Hiyashi) para potenciar su frescura, a temperatura ambiente, o tibio (Atsukan) para suavizar la sequedad y resaltar sus notas umami.
Maridaje ideal: Gracias a su capacidad para limpiar el paladar, es el compañero perfecto para cortes grasos (salmón, toro), brochetas (yakitori), fritos crujientes (tempura, karaage) y tazones de ramen intensos como Tonkotsu, Shoyu o Tokyo Ramen.