Molino 30ydos

Molino 30ydos 👩🏻‍🍳Talleres de panaderia y masa madre
📹Cursos on line y presenciales
🤖Presentadora de Thermomix
☝🏼Consultorias personalizadas
🔗https://molino32.com/

06/08/2026

¿Quién dijo que el pan integral tiene que ser pesado o seco? 👀

En este video preparé esta receta utilizando una harina 100% integral con 16% de proteína, logrando una miga suave, una excelente estructura y mucho sabor.

Te comparto la fórmula de esta hogaza de harina de trigo integral:
🌾 Harina de trigo 100% integral: 100%
💧 Agua: 80%
🫙 Masa madre (100% hidratación): 30%
🧂 Sal: 2%

Guarda esta receta para prepararla después. 🤍

💬 Ahora cuéntame: ¿qué otra receta te gustaría que prepare con esta harina integral? Escríbela en los comentarios y puede ser la siguiente que comparta.

Molino32 WholeWheatBread Sourdough

✨🥖 Un vistazo a lo que vivimos en nuestro Taller de Panadería Italiana 100% con masa madre 🇮🇹🤍Este jueves de julio compa...
03/08/2026

✨🥖 Un vistazo a lo que vivimos en nuestro Taller de Panadería Italiana 100% con masa madre 🇮🇹🤍

Este jueves de julio compartimos una experiencia única: aprendimos a profundidad, perfeccionamos técnicas, disfrutamos cada proceso y degustamos panes con un sabor espectacular. 🌾🥖✨

Cada edición reúne a un grupo pequeño de personas apasionadas por la panadería, creando un ambiente cercano, personalizado y lleno de aprendizaje. 🤎

🌟 La próxima fecha será en agosto y la respuesta ha sido increíble.

🚨 Solo quedan 2 lugares disponibles.

Si quieres formar parte de esta experiencia y aprender de manera práctica, este es el momento de asegurar tu lugar.

📲 Envíame un mensaje al 951 121 7949 y reserva tu lugar antes de que se agoten. ✨🍞
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🇮🇹 Aprende a preparar algunos de los panes más emblemáticos de Italia, fermentados 100% con masa madre.Durante dos días ...
11/07/2026

🇮🇹 Aprende a preparar algunos de los panes más emblemáticos de Italia, fermentados 100% con masa madre.

Durante dos días trabajaremos paso a paso para que comprendas el proceso completo y puedas replicarlo en casa con confianza, incluso si no tienes experiencia previa.

🥖 Ciabatta
🫒 Focaccia de ajos confitados
🍕 Pizza Margarita

Además, tu inscripción incluye:
🛒 Ingredientes
🫕 Uso de utensilios y herramientas durante la clase
🗒️ Manual y recetario impreso
🍝 Te llevas todo lo elaborado en clase

🎁 Bonus extras:
🍷 Aprenderemos a preparar una bebida sorpresa
🎂 Elaboraremos un postre italiano sorpresa

📅 25 y 26 de julio
⏰ 11:00 a.m. a 4:00 p.m.

🔥 Preventa $1,900 hasta el 2 de julio
💰 Precio regular $2,200

👥 Cupo limitado

📲 Reserva tu lugar enviando un mensaje al 951 121 7949.

Aprende • Crea • Disfruta

Domina el pan de masa madre en solo 2 días 🥖✨¿Te imaginas sacar del horno panes artesanales hechos por ti, con ingredien...
07/06/2026

Domina el pan de masa madre en solo 2 días 🥖✨

¿Te imaginas sacar del horno panes artesanales hechos por ti, con ingredientes simples y entendiendo realmente lo que ocurre en cada etapa del proceso?

Este taller presencial está diseñado para que dejes de seguir recetas “a ciegas” y aprendas la técnica que te permitirá hornear con confianza desde tu propia cocina.

🌾 Durante el taller aprenderás a:

✔️ Conocer la cultura milenaria de la masa madre y descubrir por qué cada vez más personas están regresando a esta forma tradicional de hacer pan.

✔️ Entender la función de cada ingrediente para tomar decisiones conscientes y obtener mejores resultados.

✔️ Aprender una metodología clara de panificación en 5 pasos que podrás aplicar una y otra vez.

✔️ Identificar y elegir las harinas ideales como un verdadero panadero artesanal.

✔️ Comprender la fórmula detrás de recetas exitosas para crear, adaptar y desarrollar tus propios panes.

✔️ Elaborar con éxito dos panes clásicos de masa madre:
🥖 Hogaza natural
🍞 Pan de caja de semillas

Además incluye:
📖 Manual y recetario
🧂 Todos los ingredientes
🤝 Comunidad exclusiva para resolver dudas y recibir retroalimentación
🎁 Sorpresas adicionales

No necesitas experiencia previa. Solo ganas de aprender y disfrutar el proceso.

📍 Colima, Col.
📅 20 y 21 de junio
⏰ 4:00 p.m. a 9:00 p.m.

📩 Más información al 9511217949

05/05/2026

El problema es lo que crees que estás haciendo bien.

Hay alimentos que parecen integrales, naturales o buenos para ti,
pero en realidad no lo son tanto como crees.

Y ahí es donde empieza la confusión.

Por eso, en este taller vas a tener claridad para hacer pan 100% integral con masa madre desde cero, entendiendo realmente los ingredientes, el proceso y cómo lograr un resultado que sí aporte a tu alimentación.

Es un espacio práctico, donde trabajamos paso a paso para que puedas replicarlo en casa con seguridad.

Si te interesa aprender y hacerlo bien, escríbeme al 951 121 7949 🙌

01/05/2026

¿También quieres una? ✨
Este tip vale oro para hornear pan en casa y lograr una hogaza con corteza crujiente, dorada y perfecta: usar una olla holandesa 🫶🏼

La olla que yo uso tiene el tamaño ideal, es de excelente calidad y además la encontré a muy buen precio 👌🏼
Si quieres la misma, con muchísimo gusto te comparto el link donde la conseguí.

Escríbeme en los comentarios la palabra HORNO y te lo envío directo 💌

Guarda este tip porque te va a cambiar el resultado de tus panes 🙌🏼

¿Por qué Thermomix cambió  mi día a día?✨ +100,000 recetas en Cookidoo📂 Guarda tus favoritas y crea tus propias carpetas...
28/04/2026

¿Por qué Thermomix cambió mi día a día?

✨ +100,000 recetas en Cookidoo
📂 Guarda tus favoritas y crea tus propias carpetas
🗓 Planifica tu menú semanal en minutos
🛒 Lista de súper automática con lo que realmente necesitas

⏱ Ahorras tiempo (sin pensar qué cocinar)
💸 Ahorras dinero (sin desperdicio)
🧠 Menos carga mental, más claridad
👩🏻‍🍳 Cocinas mejor, más fácil y con resultados constantes

Más orden, menos estrés… y más tiempo para lo que importa.

Si quieres conocer todo lo que puedes hacer con Thermomix acompáñame este próximo jueves en demostración virtual

🤖Registro gratuito 👉🏼 wa.me/529511217949
O mándame un mensaje al 📱9511217949

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