04/08/2026
Hemos recibido un reconocimiento que nos llena de orgullo, pero también nos invita a mirar hacia atrás y agradecer a quienes hicieron posible esta historia.
Este homenaje también es para Consuelo Centeno Virgen, cofundadora de La Polar, junto a su esposo J. Guadalupe García García, cuya dedicación, trabajo y amor ayudaron a construir el legado que hoy seguimos compartiendo.
Gracias por enseñarnos que las grandes tradiciones nacen del esfuerzo diario y por sembrar un legado que hoy continúa vivo en cada torta al v***r que servimos.
Este reconocimiento nos inspira a seguir honrando nuestras raíces y a mantener viva la tradición que comenzó en 1960.
Gracias, Colima, por permitirnos formar parte de su historia durante más de seis décadas.
