01/09/2020
Nunca te has preguntado porqué los jugadores de Futbol Soccer (Calcio), Basquetbol (Pallacanestro), Voleibol (Pallavolo), nadadores (Nuoto), esgrimistas (Scherma) y demás disciplinas de alto rendimiento, la mayoría han sido italianos o de origen italiano?
A principios del S.XX los exponentes más importantes del boxeo (Pugilato) y Futbol americano a nivel internacional también eran de origen Itálico.
En gran medida esto es debido a la alimentación y costumbres alimenticias de su cultura. A partir del S. XVII se generalizó dentro de la culinaria italiana la introducción de cantidades en carbohidratos mas generosas dentro de su gastronomía popular, la cuál les ha aportado cantidades calóricas más que suficientes para sustentar su máximo desempeño físico, además y no menos importante, servido como “plato único” del cuál hablaremos en posteriores publicaciones.
MUY IMPORTANTE: Las pastas en general, son alimentos que de no efectuarse ningún ejercicio o actividad física (esto no incluye realizar solo labores domésticas -attivitá casalinghe-) pueden perjudicar al organismo si se abusa de ellos y provocar una alza de peso en el nivel medio recomendado por la Organización Mundial de la Salúd (OMS)
La pasta aporta un promedio de 370 kcal (1546,6 kJ) cada 100 g.
El principal aporte a la nutrición es el hidrato de carbono, un 13 % de proteína y un 1,5 % de grasas y minerales.
Si la pasta contiene huevo, esta posee más proteína.
El aporte nutricional y calórico depende, a su vez, de la salsa que acompañe a la pasta.
En PASTA SPORT hemos seleccionado cuidadosamente recetas que no únicamente sean deliciosas, sino que aparte, aporten un balanceado esquema nutricional para así dotar de suficiente energía al organismo...y de manera sabrosa!!!
Créditos visuales:
Foto Basquetbol:
http://es.classora.com/reports/i227856/cuales-son-los-mejores-jugadores-de-baloncesto-de-italia
Foto Nadador:
https://www.stadioitaliano.cl/ramadeportiva/natacion/
Foto Joe Montana comiendo Pasta:
Portrait of former NFL QB Joe Montana eating pasta during photo shoot at The Stinking Rose in North Beach. San Francisco, CA 6/5/2013 CREDIT: Robert Beck (Photo by Robert Beck /Sports Illustrated via Getty Images/Getty Images) (Set Number: X156603 TK1 R1 F58 )
