La Casona Restaurante

La Casona Restaurante .
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✨ Hay momentos que merecen un lugar a su altura.Celebra en La Casona Restaurante y disfruta de un ambiente único, excele...
16/07/2026

✨ Hay momentos que merecen un lugar a su altura.
Celebra en La Casona Restaurante y disfruta de un ambiente único, excelente gastronomía y una atención pensada para hacer de tu evento un recuerdo inolvidable.
📍 Reforma #46 — Zapotlán el Grande
📲 Informes y reservaciones: 341 101 1861

La Casona Restaurante. Donde las celebraciones se convierten en recuerdos inolvidables.

Este gran médico, desconocido por muchos en Zapotlán, fue el padre de la micología en México. Un médico comprometido con...
19/06/2026

Este gran médico, desconocido por muchos en Zapotlán, fue el padre de la micología en México. Un médico comprometido con investigar las enfermedades por hongos y encontrar sus curas.

Antonio González Ochoa, nació en este Zapotlan y en esta casa en particular ubicada en el 46 de la calle Reforma.

El Cazador de Hongos: La Historia de Antonio González Ochoa
A principios del siglo XX, las calles de Ciudad Guzmán vieron crecer a un niño inquieto que miraba el mundo con una curiosidad fuera de lo común. Nadie se imaginaba entonces que ese pequeño, nacido un caluroso **9 de julio de 1910**, se convertiría en el guardián de miles de vidas y en el padre de una ciencia entera en México. Su nombre: **Antonio González Ochoa**.
Su viaje comenzó formalmente en Guadalajara, donde se graduó como Médico Cirujano. Pero el destino de Antonio no estaba entre las paredes de un consultorio convencional; su mente exigía horizontes más amplios. Con el título bajo el brazo y una maleta llena de preguntas, cruzó el Atlántico para instalarse en el París de entreguerras. Allí, entre los laboratorios de la prestigiosa medicina tropical europea, quedó fascinado por un reino invisible, silencioso y muchas veces letal: **el de los hongos**.
Mientras otros médicos se enfocaban en las bacterias o los virus, el joven doctor jalisciense entendió que los hongos ocultaban secretos médicos profundos. Se especializó en **Micología Médica**, decidido a regresar a su tierra para combatir los padecimientos que atacaban, sobre todo, a la gente más vulnerable del campo.
# # # El Regreso del Científico
Al volver a México, el doctor González Ochoa no buscó la comodidad de la fama, sino el rigor del laboratorio. Se integró al Instituto de Salubridad y Enfermedades Tropicales en la Ciudad de México, un espacio que se convertiría en su trinchera científica durante décadas.
Allí fundó el Laboratorio de Micología Médica. Con un microscopio como arma y una paciencia infinita, se dedicó a estudiar enfermedades complejas como el micetoma y la esporotricosis, infecciones que desfiguraban o incapacitaban a los campesinos mexicanos que trabajaban la tierra con las manos desnudas. Él no solo descubrió cómo se comportaban estos organismos; **encontró la forma de curarlos**, devolviendo la esperanza y el sustento a miles de familias.
# # # Un Legado Inmortal
El eco de sus descubrimientos resonó con fuerza en todo el mundo. Su brillantez y entrega lo llevaron a recibir en **1970 el Premio Nacional de Ciencias y Artes**, el galardón más alto al que puede aspirar un científico en el país. Se convirtió en un referente internacional, un investigador emérito cuya opinión era respetada desde los laboratorios de Europa hasta las academias de América.
El doctor Antonio González Ochoa se despidió de este mundo en 1984, pero su historia no terminó ahí. Cada vez que un médico mexicano identifica una micosis, o que un científico logra detener una infección por hongos en la piel, el espíritu de aquel joven que salió de las calles de Ciudad Guzmán sigue vivo.
No fue solo un médico; fue el hombre que miró donde nadie más miraba para sanar a su pueblo.

✨🍷 Así se viven las noches en La Casona Restaurante 🍷✨Entre luces cálidas, conversaciones que fluyen y una mesa llena de...
07/03/2026

✨🍷 Así se viven las noches en La Casona Restaurante 🍷✨

Entre luces cálidas, conversaciones que fluyen y una mesa llena de buenos sabores… cada noche se convierte en un momento especial.

Ven a disfrutar de nuestros platillos, coctelería y el encanto de una casa con historia, el lugar perfecto para compartir con pareja, amigos o familia.

Te esperamos para vivir la experiencia. ✨

📍 Reforma #46 — Zapotlán el Grande
📲 Reservaciones: 341 101 1861

03/03/2026

🍷🍽️ Haz una pausa. Disfruta el momento. 🍽️🍷

En La Casona Restaurante, cada platillo está pensado para sorprender tu paladar y cada copa para acompañar la conversación perfecta.

Ven a disfrutar de nuestra cocina, nuestra coctelería y el ambiente único de una casa con historia.
Porque los mejores momentos no se improvisan… se viven. ✨

📍 Reforma #46 — Zapotlán el Grande
📲 Reservaciones: 341 101 1861

🤍✨ La Casona Restaurante — Momentos para vivir en compañía ✨🤍En pareja, con amigos o en familia…cada visita se convierte...
28/02/2026

🤍✨ La Casona Restaurante — Momentos para vivir en compañía ✨🤍

En pareja, con amigos o en familia…
cada visita se convierte en un recuerdo.

Entre sabores que conquistan, brindis que unen y el encanto de una casa llena de historia, creamos el escenario perfecto para compartir lo que realmente importa: el tiempo juntos. 🥂

Ven a vivir la experiencia.

📍 Reforma #46 — Zapotlán el Grande
📲 Reservaciones: 341 101 1861

🌐✨ ¡Visita nuestra página web! ✨🌐Ahora puedes descubrir todo lo que La Casona Restaurante tiene para ti desde un solo lu...
24/02/2026

🌐✨ ¡Visita nuestra página web! ✨🌐
Ahora puedes descubrir todo lo que La Casona Restaurante tiene para ti desde un solo lugar 👉 www.lacasonarestaurante46.com

📲 Explora nuestro menú, conoce nuestra historia, ve la galería de platillos y ambientes, y entérate de todas nuestras experiencias gastronómicas pensadas para ti.

Desde los sabores tradicionales hasta nuestras propuestas más creativas, te invitamos a que vivas el auténtico sabor con historia en cada visita. 🍽️🥂

📍 Reforma #46 — Zapotlán el Grande
📲 Reservaciones y pedidos: 341 101 1861

👉 Visítanos y déjate sorprender: www.lacasonarestaurante46.com

21/02/2026

✨🍷 Así se vive una noche en La Casona Restaurante 🍷✨
Mesas llenas, copas brindando, aromas que salen de la cocina y una casa con casi 300 años siendo testigo de grandes momentos.

No es solo venir a cenar…
es vivir la experiencia, compartir, celebrar y disfrutar el sabor con historia.

Te esperamos para que seas parte de la próxima noche inolvidable.

📍 Reforma #46 — Zapotlán el Grande
📲 Reservaciones: 341 101 1861

ViveLaCasona

🔥🐟 Salmón a la Antigua 🐟🔥Un platillo que combina técnica, tradición y carácter.Encostrado con mostaza antigua quemada, c...
18/02/2026

🔥🐟 Salmón a la Antigua 🐟🔥
Un platillo que combina técnica, tradición y carácter.

Encostrado con mostaza antigua quemada, coronado con una mezcla crujiente de almendra, nuez y miel, logrando el equilibrio perfecto entre intensidad y dulzor.

Acompañado de un suave puré de coliflor y espárragos salteados, que realzan cada bocado.

Una experiencia gastronómica pensada para disfrutarse sin prisa, en el ambiente único de La Casona Restaurante. ✨

📍 Reforma #46 — Zapotlán el Grande
📲 Reservaciones y pedidos: 341 101 1861

Dirección

Reforma 46
Ciudad Guzmán
49000

Horario de apertura

Lunes 1pm - 11pm
Martes 1pm - 11pm
Miércoles 1pm - 11pm
Jueves 1pm - 10:30pm
Viernes 2pm - 11pm
Sábado 1pm - 11pm
Domingo 2pm - 11pm

Teléfono

+5213411011861

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