La Cocina de Pia

La Cocina de Pia Clases de Cocina, Casera, Mexicana, Internacional.

06/02/2024
Galletas para cafe, Deliciosas, haz tu pedido. entregamos en Cholula y Ciudad de Puebla.    🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
06/02/2024

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https://delopia.wixsite.com/lacocinadepia/post/sopa-de-tomate-con-queso-fresco
18/04/2020

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4 personas 150 g. de cebolla 200 g. de papas 1 litro de agua o caldo de ave Sal y pimienta cantidad suficiente 4 cucharadas de aceite de oliva 200 g. de queso philadelphia Procedimiento: 1. Poner el aceite en el sarten y cocer la cebolla contada en cubos de 2 cm hasta que se vea transparente. 2. Añ...

https://delopia.wixsite.com/lacocinadepia/post/sopa-minestrone-piamontesa
27/03/2020

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4 personas ingredientes 75 gr. de apio cortado en cubitos 5 mm 100 gr. de calabacitas en 100 gr. de papas 100 gr. de poro 150gr. de zanahorias 2 tomates sin piel ni semillas y cortados en cubos de 2 cm 1 lt. de fondo de ave. 100 gr. de pasta (fideos) 25 gr. de chicharos 75 gr. de cebolla 2 dientes d...

https://delopia.wixsite.com/lacocinadepia/post/fondo-de-ave-caldo-de-ave
26/03/2020

https://delopia.wixsite.com/lacocinadepia/post/fondo-de-ave-caldo-de-ave

Los fondos se hacen por una cocción por expansión la cual se refiera a que el alimento se debe poner desde agua fría prender el fuego y llevar hasta la ebullición. Fondo de ave. Se utiliza como bases de consomés y sopas. Según la técnica culinaria y la ave utilizada es una excelente base para...

https://delopia.wixsite.com/lacocinadepia/post/crema-de-zanahoria
25/03/2020

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4 personas Ingredientes 1 Kg. de Zanahorias 250 gr. de cebolla 1 rama de apio 200 gr. de papa 1 dl. de aceite de oliva sal y pimienta blanca al gusto 250 gr. de crema liquida 1 lt. de agua o Fondo de ave Preparación 1. Cortar las verduras en cubos de un centímetro aprox. 2. Pochar (Sofreir) la ceb...

Dia 1. Arroz rojo.
23/03/2020

Dia 1. Arroz rojo.

Arroz rojo

Hola, ¿como están?
23/03/2020

Hola, ¿como están?

Introducción a mi blog , bienvenido a aprender un poco de cocina. ahora que estamos en cuarentena

Fruit Cake Casero!
04/12/2015

Fruit Cake Casero!

Dirección

Cholula De Rivadabia Centro
72762

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