Autóctona Cancún

Autóctona Cancún Exaltando los sabores de Quintana Roo y su magnifica herencia llena de sabiduria.

KA-FE Negroni Una experiencia de la semana del Negroni 2026Durante la semana del Negroni 2026, en Autóctona llevamos el ...
19/09/2026

KA-FE Negroni
Una experiencia de la semana del Negroni 2026

Durante la semana del Negroni 2026, en Autóctona llevamos el clásico italiano a nuestro territorio con KA-FE Negroni, una versión más dulce, golosa y reconfortante inspirada en los sabores de nuestra cocina.

Una mezcla de Ron Botran 12 Años, Campari macerado con granos de café durante 48 horas, vermut rosso y licor de plátano, coronada con una crema de café, plátano macho y helado de elote, con un toque de nuez moscada.

Pero aquí comienza la experiencia…

El KA-FE Negroni se acompaña con nuestro postre Plátano Ahumado, una preparación que lleva el plátano macho a otro nivel y que fue pensada para disfrutarse junto con el cóctel.

Cóctel + postre + sabores de nuestra tierra = una experiencia Autóctona.

Del 21 al 27 de septiembre, ven a descubrir nuestra interpretación del Negroni: un encuentro entre la mixología italiana y los sabores de nuestra cocina local.

📍 Autóctona Cocina que Reconforta | Cancún

Chicharra Nuestra Chicharra de Autóctona es de esas que se disfrutan desde el primer bocado: crujiente, sabrosa y acompa...
17/09/2026

Chicharra

Nuestra Chicharra de Autóctona es de esas que se disfrutan desde el primer bocado: crujiente, sabrosa y acompañada de ingredientes frescos que resaltan todo su sabor.

100% regional, auténtica y reconfortante.
Una botana imperdible para compartir… aunque quizá no quieras hacerlo.

📍 Ven a probarla en Autóctona, Cancún y descubre el sabor de nuestras raíces.

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¡ESTE VIERNES SE ARMÓ LA LUCHA! ¿Todavía no tienes plan para este viernes? Prepárate para una noche de LUCHA LIBRE, trad...
16/09/2026

¡ESTE VIERNES SE ARMÓ LA LUCHA!

¿Todavía no tienes plan para este viernes?
Prepárate para una noche de LUCHA LIBRE, tradición mexicana, botana y tragos en Autóctona Cocina que Reconforta.

🥊 LUCHA ESPECIAL MANO A MANO
BABY DISCO 🆚 ALA DORADA
¡Máscaras, llaves, golpes y mucha emoción!

📅 Viernes 18 de septiembre
⏰ 8:00 PM
📍 Autóctona — dentro del Hotel Xbalamqué

🌮🍺 Y OJO CON ESTO:
✨ BOTANA GRATIS BAJO CONSUMO
🍻 Litros preparados
🥃 Batangas
🎉 Ambiente de cantina y mucha tradición

Ven con tus amigos, tu pareja o arma tu mesa y disfruta una noche diferente en el corazón de Cancún.

¡La lucha se vive mejor con una buena botana y un trago en la mano!

📲 Reserva ya: 998 767 2559

Espresso con Suncho Hay combinaciones que simplemente se tienen que probar. Nuestro Espresso con Suncho lleva lechera, e...
12/09/2026

Espresso con Suncho

Hay combinaciones que simplemente se tienen que probar.

Nuestro Espresso con Suncho lleva lechera, espresso y sunchos flameados, creando una mezcla intensa, cremosa y reconfortante que convierte cada sorbo en una experiencia diferente.

Si eres amante del café y te gusta descubrir sabores con un toque especial, este es uno que no puedes dejar pasar.

📍Ven a probarlo en Autóctona cocina que reconforta y descubre por qué el café también puede sorprenderte.

GuacamoleHay clásicos que nunca pasan de moda… pero cuando llegan a Autóctona, cocina que reconforta, tienen un sabor qu...
11/09/2026

Guacamole

Hay clásicos que nunca pasan de moda… pero cuando llegan a Autóctona, cocina que reconforta, tienen un sabor que va mucho más allá.

Nuestro guacamole celebra lo sencillo, lo fresco y lo nuestro: aguacate, ingredientes llenos de color y ese toque de nuestra tierra que nos conecta con nuestras raíces.

Porque aquí, cada bocado cuenta una historia y la cocina se disfruta con el corazón, los recuerdos y nuestras raíces.

🥑 Ven a disfrutarlo y descubre el sabor de Quintana Roo en Autóctona.

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Negroni ¿Y si el Negroni se vistiera de Maya?Del 21 al 27 de septiembre, Autóctona Cocina que Reconforta se une a   para...
08/09/2026

Negroni

¿Y si el Negroni se vistiera de Maya?

Del 21 al 27 de septiembre, Autóctona Cocina que Reconforta se une a para reinterpretar uno de los cócteles más clásicos del mundo desde nuestra identidad.

La esencia del Negroni italiano se encuentra con el humo de nuestra cocina, ingredientes endémicos y sabores de origen, en una experiencia de mixología que habla de México desde el corazón de Cancún.

Una semana para descubrir cómo lo clásico puede transformarse cuando pasa por nuestras raíces.

✨ Prepárate: activaremos 3 experiencias únicas durante Negroni Week.

📍 Autóctona Cocina que Reconforta · Cancún
🥃 21–27 de septiembre

Sabor de origen. Mixología con identidad.

Pollo asado con sopaUn platillo que sabe a cocina regional, tradición y hogar. Nuestro pollo asado con sopa de Autóctona...
04/09/2026

Pollo asado con sopa

Un platillo que sabe a cocina regional, tradición y hogar.
Nuestro pollo asado con sopa de Autóctona Cocina que Reconforta reúne sabores de la región en una combinación reconfortante, abundante y llena de identidad.

Perfecto para quienes buscan comida típica regional, preparada con ese toque casero que nos recuerda por qué la cocina también puede ser un abrazo.

📍 Ven a disfrutar de un sabor que celebra nuestras raíces en Autóctona, Cocina que Reconforta.

Cacao AutóctonaUn abrazo de chocolate en cada sorbo Nuestro Cacao Autóctona combina la intensidad de la ganache de choco...
02/09/2026

Cacao Autóctona

Un abrazo de chocolate en cada sorbo
Nuestro Cacao Autóctona combina la intensidad de la ganache de chocolate con la suavidad de la leche de coco, coronado con un irresistible cold foam de chocolate y chispas de chocolate que lo hacen simplemente delicioso.

Una bebida cremosa, reconfortante y perfecta para disfrutar en cualquier momento.

📍 Ven a probarlo en Autóctona Cocina que Reconforta, Cancún.
¿Ya se te antojó?

EmpanadasDoraditas, recién hechas y con ese sabor que reconforta. En Autóctona Cocina que Reconforta nuestras empanadas ...
31/08/2026

Empanadas

Doraditas, recién hechas y con ese sabor que reconforta. En Autóctona Cocina que Reconforta nuestras empanadas son el pretexto perfecto para consentirte.

Elige tu favorita: Queso Daisy, queso de hebra o Queso de Bola 🧀, acompañadas de una deliciosa salsa de tomate y queso desmoronado.

¿Ya sabes cuál vas a probar primero? 👀

📍 Cancún
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V60Método de Filtrado Hay cafés que se disfrutan diferente cuando los acompañas de una buena vista, aire libre y un mome...
28/08/2026

V60
Método de Filtrado

Hay cafés que se disfrutan diferente cuando los acompañas de una buena vista, aire libre y un momento para desconectarte.

En Autóctona Cocina que Reconforta contamos con café de especialidad y diferentes métodos de filtrado, como nuestra V60, perfecta para disfrutar el café de una manera suave, aromática y especial.

Ven a descubrir otra forma de tomar café, disfruta nuestro espacio al aire libre y déjate consentir por una taza preparada con calma y dedicación.

Autóctona Cocina que Reconforta
📍 Cancún

Dirección

Avenida Yaxchilán
Cancún
77500

Horario de Apertura

Lunes 8am - 8pm
Martes 8am - 8pm
Miércoles 8am - 8pm
Jueves 8am - 8pm
Viernes 8am - 12am
Sábado 8am - 12am
Domingo 8am - 8pm

Teléfono

+529987672559

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