Proyecto Café 40 años Qroo.

14/09/2015

El mejor café orgánico y Mexicano, idealista e independiente felices fiestas...

03/09/2015

Café de especialidad: es un café de calidad superior al que se vende de manera comercial. Se cuenta con información sobre el grano, se tiene seguimiento sobre su trazabilidad, datos de origen, proceso y tostador.

09/02/2015

17/01/2015

sabias que ya estamos en Mujer con aroma a. en Crepas Yaya y en Savora Grill

07/01/2015

David Vargas Photography compartió!

05/01/2015

Café de méx......por Fotografia Alonso Soler

04/01/2015

Dejate sorprender por Café de méx..........

03/01/2015

https://vimeo.com/ondemand/afilmaboutcoffee

"Hands down the most informative, stylish, and compassionate motion picture to be made about our favorite beverage to date." ~Sarah Allen / Barista Magazine A…

03/01/2015

En la preparación de un café, la cafeína aparece al final. Cuando el agua atraviesa la molienda de café se impregna inicialmente de los aromas y a continuación solamente de la cafeína. Esto representa un esquema opuesto al proceso con el té. Contrariamente a una idea preconcebida, un expresso largo será más estimulante que un café corto. La cantidad de cafeína depende también del tipo de café. El arabica, más caro que el robusta, contiene más sabor y menos cafeína. Por esta razón se encuentran a menudo mezclas de arabica y robusta.

01/12/2014

Huele a cielo recién molido.

16/11/2014

El café es una bebida estimulante.

El café, a través de la cafeína, produce en nuestros cerebros un efecto potenciador de las conexiones neuronales (al contrario que el alcohol) y por tanto, ayuda a tener ideas. Ahora bien, no basta con que uno tenga buenas ideas, estas ideas tienen que ser compartidas, comentadas, evaluadas, y discutidas con más gente. Y es ahí donde entran en juego las cafeterías.