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Maria Sabina Foodtruck | La pasamos muy bien haciendo platillos con ingredientes oaxaqueños. ¡Buenos amigos, buena comida y buena vibra!

¡Esperamos verlos pronto!

Después de comer, siempre se puede hacer un poco de espacio. 🤎Algo dulce en la mesa, un ratito más y ninguna prisa por t...
28/10/2026

Después de comer, siempre se puede hacer un poco de espacio. 🤎

Algo dulce en la mesa, un ratito más y ninguna prisa por terminar.

Así nos gustan las sobremesas en María Sabina.

📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Una cocina también se cuenta desde sus detalles.Lo que usamos, lo que guardamos, lo que pasa detrás de la barra y todo a...
27/10/2026

Una cocina también se cuenta desde sus detalles.

Lo que usamos, lo que guardamos, lo que pasa detrás de la barra y todo aquello que forma parte de nuestros días.

Porque María Sabina también vive fuera del plato.

📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Hay cosas que llegan a la mesa y no necesitan demasiada explicación.Una tlayuda recién hecha, buenos ingredientes y una ...
24/10/2026

Hay cosas que llegan a la mesa y no necesitan demasiada explicación.

Una tlayuda recién hecha, buenos ingredientes y una cocina que parte de Oaxaca para hacer las cosas a su manera.

Ven a probarla en María Sabina.

📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Hay tradiciones que empiezan mucho antes del primer bocado.Empiezan entre harina, manos, tiempo y una receta que vuelve ...
23/10/2026

Hay tradiciones que empiezan mucho antes del primer bocado.

Empiezan entre harina, manos, tiempo y una receta que vuelve a la cocina cada año.

Nuestro pan de mu**to ya está tomando forma.
Muy pronto en María Sabina. 🤎

📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Hay platos que dicen mucho de una cocina con solo ponerlos sobre la mesa.Nuestra tlayuda parte de uno de los grandes clá...
22/10/2026

Hay platos que dicen mucho de una cocina con solo ponerlos sobre la mesa.

Nuestra tlayuda parte de uno de los grandes clásicos de Oaxaca y lo lleva al lenguaje de María Sabina: respeto por el origen, buenos ingredientes y nuestra propia manera de interpretarlo.

Crujiente, abundante y hecha para disfrutar sin demasiadas formalidades.

Ven a probar Oaxaca a nuestra manera.
📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Octubre también tiene su lado dulce. 🎃🤎Nuestro Cheesecake de Calabaza con Espuma de Pumpkin Spice llegó como uno de los ...
21/10/2026

Octubre también tiene su lado dulce. 🎃🤎

Nuestro Cheesecake de Calabaza con Espuma de Pumpkin Spice llegó como uno de los especiales del mes.

Calabaza, especias y un postre pensado para cerrar la comida con sabores muy de temporada.

Estará disponible únicamente durante octubre.

Ven a probarlo en María Sabina.
📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Hay muchas maneras de contar una cocina.Nosotros lo hacemos desde lo que pasa en el fogón, desde los ingredientes que ll...
20/10/2026

Hay muchas maneras de contar una cocina.

Nosotros lo hacemos desde lo que pasa en el fogón, desde los ingredientes que llegan a nuestras manos y desde todo lo que sucede antes de que un plato llegue a la mesa. 🔥🌵

María Sabina es una cocina que mira hacia Oaxaca, la conoce, la respeta y también se permite explorar.

Ven a conocerla a nuestra manera.
📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Octubre también llegó con algo nuevo a la mesa.Nuestra Tostada de Ribeye y Recaudo Negro combina sabores intensos, textu...
17/10/2026

Octubre también llegó con algo nuevo a la mesa.

Nuestra Tostada de Ribeye y Recaudo Negro combina sabores intensos, texturas y una forma distinta de llevar Oaxaca a cada plato.

Es uno de nuestros especiales del mes y estará disponible únicamente durante octubre.

Ven a probarla.
📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Hay mucho que sucede antes de servir un plato.Amasar, preparar, probar y repetir son parte de una cocina que se construy...
16/10/2026

Hay mucho que sucede antes de servir un plato.

Amasar, preparar, probar y repetir son parte de una cocina que se construye todos los días desde las manos y desde el respeto por cada ingrediente.

En María Sabina nos gusta que el proceso también cuente la historia de lo que hacemos.

Ven a conocerla a nuestra manera.
📍 Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Después de una buena comida, también se vale quedarse un rato más.Un drink en la mesa, algo para compartir y esa parte d...
15/10/2026

Después de una buena comida, también se vale quedarse un rato más.

Un drink en la mesa, algo para compartir y esa parte de la sobremesa que termina alargando la visita sin darte cuenta. 🍸

Porque en María Sabina no todo pasa en el plato, también en esos momentos que se quedan alrededor de la mesa.

Te esperamos
📍Priv. Agustín Melgar 28, Boca del Río.

Dirección

Callejón Aguntín Melgar 28A
Boca Del Río
94290

Horario de apertura

Martes 8am - 10pm
Miércoles 8am - 10pm
Jueves 8am - 10pm
Viernes 8am - 11pm
Sábado 8am - 11pm
Domingo 8am - 8pm

Teléfono

+522299862320

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