Catalina Casa de Té

Catalina Casa de Té Refleja tu esencia en cada mezcla 🌿 Diseñadores de mezclas inéditas de té 🍵

11/08/2026

¿Sabías que el té verde, el té negro y el té blanco pueden venir de la misma planta? 🍃

Entonces, ¿qué hace que sean tan diferentes?

En nuestro Taller de Introducción al Té te invitamos a descubrir el fascinante mundo de Camellia sinensis y todo lo que existe detrás de una taza de té.

Durante la experiencia realizarás una cata técnica de las 6 variedades de té, aprendiendo a observar y reconocer sus aromas, sabores, cuerpo y características.

También conocerás:
🌿 Los 6 tipos de té y sus diferencias
🌎 Su origen, historia y cultura
🍃 Los procesos que transforman la hoja de té
👃 Herramientas para desarrollar tu paladar y apreciar mejor cada variedad

Y para cerrar, disfrutaremos una preparación de té al estilo Gong Fu Cha, una forma tradicional de preparar y apreciar la hoja con atención y calma.

No necesitas conocimientos previos. Solo curiosidad por descubrir el té desde una nueva perspectiva.

Seis variedades, una misma planta y un mundo entero por descubrir. 🍵

📲 Agenda tu lugar por WhatsApp o directamente en nuestra página web.

10/08/2026

¿Sabes por qué el matcha se muele y no simplemente se tritura? 🍵

En nuestro Taller de Molienda de Matcha vas a descubrirlo de la manera más especial: moliendo tu propio matcha en un Ishi Usu, la tradicional piedra japonesa.

Durante esta experiencia vas a:
✨ Conocer el tencha y el proceso detrás del matcha
✨ Aprender por qué la molienda es tan importante
✨ Moler tu propio matcha en piedra
✨ Participar en una cata de diferentes matchas
✨ Disfrutar una degustación de houjicha
✨ Probar nuestro helado artesanal
✨ Preparar y disfrutar un matcha latte

Una experiencia práctica, sensorial y educativa para conocer el matcha desde su origen hasta tu taza.

🍵 Taller Privado de Molienda de Matcha
📍 Catalina Casa de Té
📩 Reserva tu experiencia por DM

08/08/2026

¿Sabías que las mezclas inéditas de Catalina Casa de Té también se pueden preparar en Cold Brew? 👀

Sí, Cold Brew, como el café… pero con té. 🍃🧊

Al infusionarse lentamente en agua fría durante varias horas, el té desarrolla un perfil más suave, refrescante y naturalmente dulce, revelando nuevos matices en cada sorbo.

Si quieres comenzar, te recomendamos Oberá, Pink Lemonade y nuestras tisanas frutales, ideales para disfrutar bien frías durante esta temporada. ✨

¿Ya preparaste tu primer Cold Brew? Cuéntanos cuál mezcla te gustaría probar. 💚

El mundo del té es mucho más amplio de lo que imaginamos. 🍃En nuestro Taller de Introducción al Té descubrirás cómo nace...
06/08/2026

El mundo del té es mucho más amplio de lo que imaginamos. 🍃

En nuestro Taller de Introducción al Té descubrirás cómo nace esta bebida milenaria, qué hace único a cada tipo de té y cómo preparar cada infusión para apreciar todo su potencial.

A través de una experiencia sensorial, aprenderás a observar, oler, degustar y comprender el té desde una nueva perspectiva, sin importar si es tu primer acercamiento o si ya disfrutas de una buena taza.

Porque conocer el té transforma la manera en que lo disfrutas.

✨ Talleres privados con cita previa.
📍 Showroom Catalina Casa de Té · CDMX
📩 Escríbenos para conocer todos los detalles.

30/07/2026

¿A qué sabe una montaña de China en primavera? 🇨🇳🍃

Nuestro Huang Shan Mao Feng nace en las montañas de Huang Shan, China, elaborado artesanalmente a partir de un pequeño lote orgánico de té asilvestrado. Su carácter es fresco, elegante y profundamente vegetal.

En cada sorbo encontrarás notas de maíz tierno, arvejas hervidas, castaña asada y una mineralidad que recuerda a la montaña después de la lluvia, con un delicado final floral.

Es un té que evoluciona en cada infusión, revelando nuevos matices y demostrando por qué es considerado uno de los Diez Tés Famosos de China.

Si disfrutas los tés verdes complejos, sedosos y llenos de vida, este es uno que merece un lugar en tu colección.

🍃 Disponible en Catalina Casa de Té.

28/07/2026

¿Quién dijo que un affogato solo podía hacerse con café? 🍵✨

En Catalina lo reinventamos con una bola de nuestro helado de matcha y un shot de matcha recién preparado. El resultado es una textura cremosa, intensa y llena de umami. 🤍

Y esto es solo el comienzo. También tenemos helados inéditos de houjicha y taro, disponibles en base láctea (bajo en azúcar) o base vegana, para que elijas tu favorito. 🌿🍨

Puedes disfrutarlos en un affogato, pedir una porción de 4 oz para el antojo del momento o llevar un litro a casa.

¿Cuál probarías primero? 👀💚

#茶

22/07/2026

🍯 Este podría ser el té rojo más dulce que hemos probado… y tampoco sabe a lo que imaginas.

Cuando pensamos en un té rojo, solemos imaginar un licor intenso, con cuerpo y notas profundas. Pero Li Shan Red ⛰️ rompe por completo esa idea.

Cultivado en las montañas de Li Shan, Taiwán, desarrolla una dulzura tan natural que cuesta creer que provenga únicamente de una hoja de té. En cada sorbo aparecen notas de miel 🍯, durazno maduro 🍑 y flores 🌸, con una textura sedosa que permanece en el paladar.

Sin azúcar. Sin saborizantes. Solo hojas de té cultivadas en alta montaña y procesadas para expresar todo el potencial de su origen.

Este es el tipo de té que cambia la percepción de quienes creen que ya conocen el té rojo. Una vez que pruebas un té de origen como este, entiendes que existe un mundo completamente distinto dentro de una taza. 🍵✨

🍃 Li Shan Red ya está disponible en nuestra web y showroom. Ven a descubrir por qué es uno de los tés más especiales que hemos traído a Catalina Casa de Té. 💛

18/07/2026

¿Por qué Noche Especiada es el mejor chai de la CDMX? 🇮🇳🪷🍵✨

Porque un chai de verdad no nace de un polvo, sino de una infusión.

Nuestra mezcla se elabora con una base de té negro y especias naturales como cardamomo, jengibre, canela, clavo y pimienta, seleccionadas para crear un perfil intenso, aromático y con profundidad. El resultado es un chai que conserva todo su carácter incluso al mezclarse con leche.

Noche Especiada es una creación exclusiva de Catalina Casa de Té, desarrollada para ofrecer un equilibrio entre fuerza, calidez y complejidad en cada taza.

Además de su sabor, sus ingredientes aportan beneficios bien conocidos:

• Aporta antioxidantes, gracias a los polifenoles del té negro y a los compuestos fenólicos de las especias.
• Favorece la digestión, especialmente por ingredientes como el jengibre y el cardamomo, tradicionalmente utilizados para aliviar la pesadez después de comer.
• Puede contribuir a una respuesta inflamatoria saludable, ya que especias como el jengibre y la canela contienen compuestos bioactivos ampliamente estudiados por sus propiedades antiinflamatorias.

Un chai preparado como debe ser: con hojas de té, especias reales y el tiempo necesario para que cada ingrediente revele su esencia.

16/07/2026

¿Te imaginas probar un Da Hong Pao de hace 13 años? 🍵🏔️🇨🇳

El tiempo transforma al té de una manera extraordinaria.

Este Da Hong Pao añejado de 2013, uno de los wulong de roca más emblemáticos de las montañas Wuyi, ha pasado más de una década desarrollando una profundidad que solo los años pueden otorgar.

Su perfil evoluciona hacia notas más oscuras, redondas y complejas, con un carácter mineral que permanece y una suavidad imposible de encontrar en un té joven.

Una oportunidad poco común para descubrir cómo el tiempo puede convertirse en uno de los mejores maestros del té.

Disponible en Catalina Casa de Té 🫖🍵✨

03/07/2026

Así sabe la primavera en Tai Mu Shan. 🌱🤍

Hay tés que solo pueden elaborarse durante unos cuantos días al año.

Nuestro Bai Hao Yin Zhen (白毫银针) proviene de Tai Mu Shan, en Fuding, la cuna del té blanco en China. Cosechado durante la primera primavera de 2026, está elaborado exclusivamente con brotes jóvenes cubiertos por un fino vello plateado, recolectados cuidadosamente en su momento óptimo.

El resultado es una infusión luminosa, delicada y sorprendentemente compleja, con notas de flores blancas, melón, miel y un dulzor natural que permanece en el paladar.

Cada taza es una invitación a apreciar la belleza de lo simple y a descubrir por qué las Agujas Plateadas son consideradas una de las grandes joyas del mundo del té.

Disponible en Catalina Casa de Té. 🤍🍃

#白毫银针

Dirección

Dakota 419
Benito Juarez
03840

Horario de Apertura

Miércoles 11:30pm - 5pm
Jueves 11:30pm - 5pm
Viernes 11:30pm - 5pm
Sábado 11:30am - 5am

Teléfono

+525541454995

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