Lunes 5pm - 10:30pm Miércoles 5pm - 10:30pm Jueves 5pm - 10:30pm Viernes 5pm - 10:30pm Sábado 5pm - 10:30pm Domingo 5pm - 10:30pm

Nixtamal

Name: Nixtamal
Address: Avenida 5 #525, esquina Calle 12. Colonia Magisterial, Bacalar, 77930, MX
Telephone: +529831347651
Price range: £££
Rating: 4.7

Casa
Mexico
Bacalar
Nixtamal

NIXTAMAL Cocina a Fuego y Ceniza

Asado Tropical / Mixologia Ancestral

Tocando tus sentidos!
(628)

20/07/2026

Te esperamos para compartir una experiencia que se construye alrededor del fuego, los ingredientes y los procesos, reserva tu mesa desde el link en bio ❤️‍🔥🔗

17/07/2026

En Nixtamal creemos que la cocina comienza mucho antes del primer servicio, como este proceso de la elaboración del vinagre de piña 🍍🥽… conocer el origen de los ingredientes, comprender cómo el tiempo transforma sus sabores y valorar cada proceso nos permite construir una cocina que evoluciona constantemente y llega a la mesa con una historia que contar. ❤️‍🔥

15/07/2026

En Nixtamal, cada detalle tiene un propósito, este proceso transforma botellas de vidrio en vasos que después forman parte de nuestra mesa. Una manera de reutilizar, aprovechar y dar nueva vida a los materiales desde una filosofía de sostenibilidad y cero desperdicio. 🍃🥃

13/07/2026

Una cocina consciente que celebra el territorio a través del fuego, ingredientes de temporada, prácticas sostenibles y una constante evolución de la experiencia alrededor de la mesa 🍃🍷

Ven a conocernos, reserva tu mesa desde el link en bio 🔗❤️‍🔥

10/07/2026

Entre fuego, ceniza e ingredientes de temporada, construimos una cocina que respeta su origen y celebra cada proceso 🦞🔥

Te esperamos en Nixtamal, reserva tu mesa desde el link en bio 🔗🔪

08/07/2026

Una barra que evoluciona en cada trago, no te puedes perder esta experiencia, reserva en el link de la descripción y nos vemos en Nixtamal 🔗🥂

06/07/2026

Frescura, respeto por el territorio y una cocina que busca resaltar el sabor de cada elemento, te esperamos en Nixtamal, reserva tu mesa desde el link en bio🔪🔥

01/07/2026

Hay experiencias que solo se entienden cuando se viven, déjate sorprender por nuestra cocina, el Bar Evolutivo y el ambiente de Nixtamal 🍷🍃

Te esperamos de miércoles a lunes ❤️‍🔥🔗 Reserva desde el link en bio.

29/06/2026

En nuestro Bar Evolutivo, el tiempo también es un ingrediente. Cada preparación sigue su propio ritmo para dar vida a bebidas que reflejan el cuidado, la curiosidad y la constante evolución de Nixtamal. ❤️‍🔥

Te invitamos a descubrir el resultado de cada proceso 🥃🌼

26/06/2026

Te esperamos en Nixtamal para compartir una experiencia que nace del fuego y encuentros alrededor de la mesa. 🔥🌽 Reserva tu mesa desde el link en bio 🔗

Dirección

Avenida 5 #525, Esquina Calle 12. Colonia Magisterial
Bacalar
77930

Horario de Apertura

Lunes	5pm - 10:30pm
Miércoles	5pm - 10:30pm
Jueves	5pm - 10:30pm
Viernes	5pm - 10:30pm
Sábado	5pm - 10:30pm
Domingo	5pm - 10:30pm

Teléfono

+529831347651

Página web

http://Qrmenus.app/nixtamal

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