08/09/2026
PLEBES… Hay publicaciones que uno escribe porque toca hacerlas.
Y hay otras que cuesta muchísimo escribir porque se está despidiendo una parte de tu vida.
Esta es de las segundas. 🥲❤️
Hace seis años nació Bacacrudo.
Nació de mi amor por la comida, por mi tierra, por los sabores con los que crecí y por esas ganas de compartir un pedacito de Mazatlán desde este rincón del Caribe.
Cada platillo, cada receta, cada salsa, cada aguachile, cada tosti-loco y cada charola llevó un poquito de nosotras y muchísimo amor.
Pero si algo hizo realmente especial a Bacacrudo fueron ustedes.
Los que llegaron y regresaron.
Los que nos recomendaron.
Los que trajeron a sus amigos.
Los que estuvieron en temporada alta y, especialmente, los que estuvieron cuando no había nadie más.
Los que en temporada baja nos regalaban una venta que quizá para ustedes era “una comida más”, pero para nosotras significaba muchísimo.
Los que llegaron a comer y terminaron convirtiéndose en amigos.
Los que celebraron con nosotros.
Los que nos dejaron entrar en sus vacaciones, cumpleaños, tardes e historias.
Ustedes hicieron que Bacacrudo fuera mucho más que un lugar donde vendíamos comida.
Y por eso decir esto me cuesta tanto:
Bacacrudo Costera cierra sus puertas. 🥲❤️
Nos vamos con el corazón llenísimo y una gratitud enorme por estos seis años.
No fue un camino perfecto. Hubo días durísimos, temporadas bajas, cansancio, lluvia, incertidumbre y un chingo de trabajo.
Pero también hubo risas, amigos, historias, clientes maravillosos y momentos que vamos a guardar para siempre.
Y aunque hoy despedimos este lugarcito que tanto amamos, quiero que sepan algo:
Bacacrudo no se va del todo.
Quizá llegó el momento de levantar el ancla, ajustar las velas y dejar que el viento nos lleve hacia otro muelle.⛵️
Gracias por comer con nosotros.
Gracias por recomendarnos.
Gracias por regresar.
Gracias por confiar en nuestra comida.
Gracias por hacer posible que una idea que nació con un carrito llegara hasta aquí.
Y gracias, sobre todo, por permitirnos alimentarlos durante estos seis años.
Bacacrudo no se acaba.
Nomás está ajustando las velas 🫡
