Restaurant & Banquetes Azafran

19/05/2021

Este guiso nacional, además de delicioso, es perfecto para celebrar cualquier momento. Acompáñalo con un vino mexicano de reconocimiento mundial 👉 https://bit.ly/3ePgIzX y encuentra la receta que Yuri de Gortari nos compartió aquí 👉 https://bit.ly/2QhuIc2

19/05/2021

No solo son saludables y deliciosos: estos ingredientes también pueden contribuir a que se regulen tus ciclos irregulares de sueño.

18/05/2021

Los panuchos y salbutes son delicias de la cocina yucateca. Descubre sus diferencias, historia, y características >>> https://bit.ly/3yl3u5E

18/05/2021

Están listos para el Facebook Live de mañana? Los espero 7:00 pm, para que sigamos !!!

18/05/2021

18/05/2021

Esta insignia de la gastronomía de nuestro país es muy picante y se conoce con al menos 50 nombres distintos en todo el territorio.

18/05/2021

A simple vista podrían parecer sólo tortillas con hermosos diseños, pero detrás de cada pieza hallarás siglos de historia y religión. >>> https://goo.gl/JhspmU

03/05/2021

Esta receta de gelatina de colores se ma hace una opción súper rica y fresca para seguir celebrando el Día del niño este fin de semana o simplemente para disfrutar en familia.🍬🍭
Ingredientes:
* 2 sobres de gelatina de limón o lima
* 2 sobres de gelatina de uva
* 2 sobres de gelatina de frambuesa
* 2 sobres de gelatina de durazno
* 2 sobres de gelatina de Mora azul
* 2 sobres de gelatina de naranja
* 1 taza de leche entera
* 1 lata de leche evaporada
* 1 lata de leche condensada

Proceso:
Preparar 1 sobre de cada gelatina de uno en uno como indica en la caja en bowls separados.

Mezclar y calentar las 3 leches a fuego lento o en el microondas.
Preparar los sobres restantes de uno en uno sustituyendo la cantidad de agua por la mezcla de leches.
En un molde cuadrado engrasado agregar primero un color de gelatina, refrigerar y esperar a que solidifique lo suficiente para que no se mezcle con la otra capa.

Poner una capa de la gelatina de leche en el molde y refrigerar.

Poner la gelatina del siguiente color y repetir hasta poner la última capa de la gelatina de leche.

Refrigerar hasta que solidifique por completo, cortar en cubos con un cuchillo de hoja lisa bien afilada y servir.

17/03/2021

Bautizo ema. Buffet mexicano.

17/03/2021

Desayuno mexicano. Tequila viva México.

07/07/2020

cca . tiempo crema de jitomates con genjible.
tiempo pechuga rellenas bañada en salsa poblana azada. Pure de papá con rajas,ensalada de mango.
tiempo.panacotta de cajeta con frutos de temporada.
Culish de coco fresco.
azafran.3481245740.

12/06/2020

de res en salsa de reducción tinto y echarlot.
Ensalada de espinaca baba, ,champiñones y cebolla morada vinagreta de mango.
azafran. 3481245740.
Innovando.