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Nueva Galicia Restaurante

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Cómo llegar

Visitanos en Arandas Jalisco!
¡Tradicional Pollo Santos! Ven y prueba nuestra gran variedad de platillos y bebidas!

22/09/2026

¡Ya abrimos! 🥂🍗
Te esperamos todos los días de
10 AM a 7 PM
Arandas Jalisco
Jardínes de la Glorieta
Libramiento sur #391
Salida a Betania

08/09/2026

Nuestra cultura nos une.
Arandas y Jesús Maria son tierra de tradiciones que nos llenan de orgullo en Jesús Maria: la cera escamada, expresión de nuestra fe y de la dedicación de nuestras manos, y el pollo dorado, un sabor que forma parte de nuestra identidad y de nuestra historia.

Hoy, nuestro Nuevo Restaurante en Arandas nace como un homenaje a esas raíces, haciendo referencia a la cultura de Jesús María y celebrando el encuentro entre dos ciudades vecinas que comparten orgullo, tradición y una misma esencia alteña.

Arandas y Jesús Maria: dos ciudades, una identidad y una magnífica cultura que nos representa como orgullosos habitantes de Los Altos de Jalisco.

30/08/2026

Oportunidad laboral
Entrevistas Lunes a las 12 PM

Lib. Sur 391, Jardines de La Glorieta, 47180 Arandas, Jal.

https://maps.app.goo.gl/7q69YZuwWBq1V65X8?g_st=ic

11/08/2026

QUIÉNES SOMOS

El concepto Nueva Galicia nace hace más de 20 años en Jesús María, Jalisco, de la mano de Juan Pablo Santos y su familia, con la visión de crear un concepto restaurantero diferente para su comunidad.

Desde sus inicios, Juan Pablo fue pionero en ofrecer una experiencia de servicio integral, poniendo al comensal en el centro de todo. Desde el momento de su llegada hasta el último detalle de su visita, nuestro compromiso ha sido brindar excelente atención, limpieza, calidad y, sobre todo, un sabor que deje huella.

Nuestra propuesta gastronómica reúne una extensa variedad de platillos y recetas, muchas de ellas creadas por Juan Pablo Santos y otras inspiradas en los conocimientos y experiencias que adquirió durante sus años de trabajo en distintos restaurantes de Estados Unidos. Todo ello dio forma a una cocina con identidad propia, pensada para compartir y disfrutar en familia.

Pero nuestra historia también tiene raíces más profundas.

Entre nuestros grandes orgullos se encuentra el Tradicional Pollo Santos, un platillo que representa el legado de nuestro abuelo, Salvador Santos, y que durante más de 40 años ha sido parte de la historia gastronómica de Jesús María, convirtiéndose en un platillo tradicional e icónico que hoy trasciende las fronteras de nuestro pueblo.

Nueva Galicia es la continuación de un legado.
Es nuestra manera de honrar la historia, el trabajo y las enseñanzas que nos fueron heredadas, manteniendo vivo el compromiso de ofrecer siempre lo mejor en calidad, sabor y servicio.

Hoy seguimos trabajando con la misma pasión que nos dio origen, con el propósito de que cada visita sea una experiencia que nuestros clientes disfruten y recuerden.

Porque más que servir alimentos, queremos seguir construyendo una historia que se comparte de generación en generación.

25/07/2026

•Fajitas mixtas•
Camarón, res y pollo, acompañadas con una guarnición de ensalada, frijoles y arroz.

25/07/2026

•Pollo al tequila•
Muslo de pierna, a la parrilla y flameado con tequila 🔥

24/07/2026

Algo nuevo se está cocinando…
Arandas, Jalisco.

Dirección

Lib. Sur #391 Jardines De La Glorieta
Arandas
47180

Página web

facebook.com

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