Lunes 3pm - 9:30pm Martes 3pm - 9:30pm Miércoles 3pm - 9:30pm Jueves 3pm - 9:30pm Viernes 3pm - 9:30pm Sábado 3pm - 9:30pm

¿Qué es el sitio web?

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Tatehuari Axixic

Casa
Mexico
Ajijic
Tatehuari Axixic

Cocina mexicana!

26/03/2025

Tonalli.
🔥 Un ritual en cada sorbo. Mezcal ahumado, maracuyá vibrante, frescura de albahaca y perlas de frambuesa que estallan como pequeños soles en tu boca.

Inspirado en la esencia de México, creado para paladares que buscan algo más ¿Te atreves a probarlo? Si quieres algo más provocador: “Un sorbo no es suficiente. Mezcal, maracuyá y perlas de frambuesa en una copa que desafía tus sentidos.

05/01/2025

📸 “Elote en su máxima expresión” 🌽🔥

Hoy en la cocina llevamos el clásico elote a otro nivel. Tatemado a la plancha, con un toque fresco y cremoso de aderezo de yogur con cítricos, hierbas frescas como menta, albahaca y cilantro, y el crujiente perfecto de semillas de calabaza espolvoreadas. ✨

Un plato que celebra lo tradicional con un giro gourmet. Perfecto para consentir a los paladares más exigentes. 💛

¿Qué opinan? ¿Se animan a probarlo? ¡Cuéntenme cómo reinventan ustedes sus elotes! 👇

28/12/2024

✨ Despide el 2024 con una experiencia única en Tatehuari Axixic ✨

Este 31 de diciembre, déjate sorprender por nuestra Cena Gourmet de Fin de Año, un recorrido culinario especialmente diseñado para cerrar el año con sabor, arte y tradición.

🔸 Tres tiempos exclusivos:
Una entrada que despierta los sentidos, un plato fuerte que celebra los ingredientes de temporada y un postre que cierra con un toque de magia.

🔸 Maridaje perfecto:
Acompañado de vinos mexicanos seleccionados y opciones de coctelería artesanal que armonizan con cada creación.

🔸 Detalles que encantan:
Agua fresca única, ambiente acogedor y el estilo inconfundible de la alta cocina mexicana de Tatehuari Axixic.

🎟️ Reserva tu lugar ahora y celebra el fin de año con una cena que será tan inolvidable como el 2024.

📅 Fecha: Martes 31 de diciembre
🕗 Hora: 7:00 PM
📍 Ubicación: [Tatehuari Axixic, Ajijic, Lago de Chapala, Jalisco]

Cupo limitado. No te quedes fuera de esta experiencia única.

📲 Reserva aquí: [376-688-4587]

🌟 Cierra el año brindando con sabores que cuentan historias. ¡Te esperamos!

14/12/2024

No te pierdas este especial de invierno ‼️

Crema de Noche en Ajijic 😱😱😱

Una crema aterciopelada de coliflor rostizada y almendra tostada, aromatizada con vainilla mexicana natural y hoja de aguacate, servida con un centro de espuma de queso cotija y una reducción de jamaica al chipotle. Decorada con micro greens y queso cotija espolvoreado. Una crema que captura la esencia de una noche invernal en nuestro hermoso pueblo mágico de Ajijic. Combinando calidez, dulzura y un toque ahumado 🤯

13/11/2024

Prueba nuestro especial del mes, con nueva presentación ‼️

Cola de res en salsa de pasilla, vino tinto mexicano y chocolate, con una ensalada de chayote crudo en vinagreta de cítricos, miel y jengibre, acompañado de un puré de plátano macho con coco y reducción de tinto mexicano.

Suaves trozos de cola de res cocinados lentamente en una mezcla de pasilla, vino tinto y chocolate amargo, logrando una salsa intensa y aterciopelada. Este plato evoca los sabores más profundos de México, ofreciendo una experiencia única y sofisticada.

07/11/2024

Especial del mes ‼️

Lenguado en nube verde.

Filete de Lenguado marinado en un toque de mezcal y cítricos, cocido a la perfección y servido sobre en un espejo de salsa de hierba santa, acompañado de una guarnición de esquites caramelizados y un puré de coliflor. Un equilibrio de colores y texturas que capturan la esencia de la cocina mexicana contemporánea.

16/10/2024

Tenemos postre de temporada:

Tamal de elote, nieve de queso parmesano, churro negro, salsa de cajeta con frangelico y, queso cotija.

15/10/2024

Ven y prueba nuestros chiles toreados únicos con salsa negra, especial de la casa. Pídelos picantes (con serrano o jalapeño) o dulces (sólo chiles de colores).

24/09/2024

Alerta foodies ‼️

Tenemos especial: birria de chivo 😱

3 tacos doraditos + consomé. Pídelos con salsa de la que pica.

Dirección

Ajijic

Horario de Apertura

Lunes	3pm - 9:30pm
Martes	3pm - 9:30pm
Miércoles	3pm - 9:30pm
Jueves	3pm - 9:30pm
Viernes	3pm - 9:30pm
Sábado	3pm - 9:30pm

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