12/08/2026
PECHUGA EN CREMA DE CHIPOTLE, ESPÁRRAGOS Y PURÉ! 🤤
Ingredientes:
1/2 kg. Pechuga de pollo
1/2 taza media crema
1/4 taza chile chipotle
Sal y pimienta al gusto
Paprika, cebolla en polvo y ajo en polvo al gusto
1 cdita. Salsa inglesa
Espárragos
Aceite al gusto
1 cda. de mantequilla
Tocino frito al gusto
Puré de papa y pan para acompañar
Procedimiento:
Comienza sazonando las pechugas con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y sal. Deja marinar un momento en el refri.
Licúa la crema con el chipotle y sal y pimienta al gusto. Reserva.
Cocina las pechugas a fuego medio bajo en un sartén con aceite hasta que queden cocidas.
En un sartén con aceite y mantequilla dora los espárragos. Sazona con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Cuando estén casi listos incorpora el tocino frito picado y mezcla. Apaga el fuego.
Calienta la crema de chipotle, sirve la pechuga y báñala con la crema, acompaña con los espárragos, el puré y el pan. ¡A disfrutar!
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