10/09/2023
Gracias a todos ustedes esto es posible! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
“EN LA PRUEBA Y ERROR TAMBIÉN ESTÁ EL ÉXITO DE TU NEGOCIO”: VENNY
Por Hector Andrade
Lo que inició de manera espontánea, se transformó en un negocio de hamburguesas al carbón. Sí, en ocasiones, sin hacer un estudio de mercado, hay negocios que surgen de la nada.
Es la aventura de Venny, quien cambió la carrera profesional en el área jurídica y prefirió la estufa para crear hamburguesas como una especialidad. El cambio no fue sencillo, más cuando la experiencia no se había centrado en la gastronomía. Gracias a un amigo, la visión dio un giro de casi 360 grados.
El fracaso, en otros intentos lo fortalece, que de ahí vienen otras oportunidades para continuar y Venny afirma que: “En la prueba y error está el éxito”. No es fácil emprender un negocio. La constancia, unida con la disciplina hace que un proyecto tenga el impulso necesario para su desarrollo, sobre todo cuando el cocinar es una terapia para ofrecer un producto de calidad.
Consumir Hamburguesas Venny, es necesario tener paciencia en la espera, esta puede ser de 15 a 30 minutos, dependiendo del número de comensales que están esperando. Cuando el carbón esta al 100, el tiempo se reduce a tan solo 10 minutos. Si le entra la ansiedad, se pierde la enorme oportunidad de disfrutar de este exquisito platillo con formato americano y mexicano, hay un estilo campirano en el diseño.
Lo que fue un hobby, ahora se perfila para llevar el concepto a San Juan Del Río, Qro, donde los comensales podrán, también, hacer la combinación de ingredientes en su hamburguesa. Hay quienes después de comer la primera señalan: “Me comería otra pero ya no tengo otro estómago”.
Estos son los Sabores de la Gastronomía de México en Acambay. Si no quieren dejar de darle placer al paladar, pueden encontrar las hamburguesas a unos pasos de la Presidencia Municipal. ¿Se van a quedar con el antojo? ¡Buen provecho!
https://saboresdelagastronomiademexico.com.mx
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