Situé au Club House de Mythic Suites & Villas, Le Restaurant L’Atelier est ouvert 7J/7 de 8 h à 22h dans une ambiance chaleureuse. Petit-déjeuner : 8h-10h30
DĂ©jeuner : 12h-15h
Dîner : 19h-22h
Le petit déjeuner est servi quotidiennement sous forme de buffet continental. Le midi et le soir, la part belle est faite aux produits frais et locaux.
À mi-chemin entre la carte bistro et les spécialités mauriciennes revisitées, L’Atelier est une adresse à la fois conviviale et authentique ouverte aussi bien aux hôtes du resort qu’au public. Pour le déjeuner et le dîner, L’Atelier propose une carte variée avec des salades, des sandwiches, des pâtes, des grillades de viande et de poisson, des pizzas et des spécialités mauriciennes revisitées. Chaque jour, un menu du jour avec entrée / plat et dessert est proposé. Côté boisson, la cave à vin, avec des références rigoureusement sélectionnées, et une carte de cocktails sont proposés. Nos hôtes qui préfèrent dîner dans l’intimité de leur Suite ou de leur Villa peuvent opter pour un service de livraison à domicile. Un menu Signature aux saveurs créoles composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert est proposé chaque jour. CHEF A L'ATELIER : Vijendra KUNDUN
Né sur la côte est de l’île Maurice, le Chef Vijendra Kundun est tombé amoureux de la cuisine raffinée depuis son plus jeune âge. Si bien qu’à l’âge de 18 ans, il débute sa carrière en tant que cuisinier stagiaire. Quelques années plus t**d, il parcourt le monde de Dubaï à la Tanzanie en passant l’univers des bateaux de croisière en vue d’acquérir les meilleures expériences. C’est ainsi qu’il a travaillé dans les cuisines du Chef Yannick Alleno, 3 étoiles Michelin. Son dévouement, sa passion et ses découvertes ont contribué à la réussite de son cheminement de carrière. Son nouveau défi est de revisiter des créations culinaires authentiques que les papilles gustatives n’oublieront jamais!
