Visiter Maison La Mauny, c’est entrer au cœur de la production du rhum AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en Martinique. Sillonnez en petit train le domaine implanté depuis 1749 dans la verdoyante campagne de Rivière Pilote. Le guide vous commentera les différentes étapes de l’élaboration des rhums agricoles : de la récolte de la canne à sucre à la distillation en passant par son broyage et la fermentation du jus obtenu. Vous compterez parmi les chanceux si vous venez en période de récolte (généralement, entre février et mai selon les années) et observerez toute l’effervescence d’un site industriel authentique. La dernière étape rythmée par la visite du chai vous permettra de comprendre l’art de l’assemblage et du vieillissement des « rhums vieux ». Enfin, l’équipe chaleureuse de la Cabane à Rhum vous accompagnera à la dégustation des différents rhums et nouvelles liqueurs de Maison La Mauny. Pour les plus gourmands, restaurez-vous à « Kay Mimi » au pied de la distillerie. Et quoi de mieux de terminer votre journée sur la jolie plage de l’Anse de Figuier, à 10 min de la distillerie ?! Ouvert toute l'année du lundi au samedi de 9h à 17h30 (sauf 2 semaines en septembre pour fermeture annuelle). Visites guidées en petit train à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h et 16h (durée : 45 min. Tarifs : 8 €/adulte, 6 €/adulte (groupe de 10 pers. minimum), 4 €/enfant (de 4 à 12 ans), gratuit pour enfant de moins de 4 ans. Réservez votre visite en ligne https://www.maisonlamauny.com/
